手打ちうどん 朝日屋 ~酢なし中華とは??~ @ 岐阜県大垣市

 2013-07-04
さてさて、老舗手打ちうどん店が放つ「酢なし中華」とは一体・・・

それは、さっぱり爽やかな「中華そば」

   酢なし中華そば1

スープがキリリリリッ!とよくよく冷やされており、暑さもジットリ感も千里の彼方に吹き飛ばすような絶品の「冷やしラーメン」スタイル

慎ましく揃えられたメンマも、肉厚のチャーシュも美味しい、嬉しくなるような一品です

   酢なし中華そば2 酢なし中華そば3

老若男女全ての皆さんが、ほぼ、中華そばか酢なし中華をご注文
皆さんに、美味しそうに舌鼓を打たれておりました


こちら「朝日屋」さんは、なかなか珍しい名の麺類を提供されております

   酢なし中華そば6 酢なし中華そば7

「うどんきし」「ゆつき」なんて、どんな一品なんでしょうか
これは、今後の課題です

   酢なし中華そば4

相変わらず、岐阜市から大垣市にかけての、街角食堂の実力は素晴らしいですね

「手打ちうどん 朝日屋」
岐阜県大垣市東長町40
TEL 0584-78-4054
営業時間:10:30~20:00
定休日 :月曜日

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コメント
冷たい中華そばっておいしそう!
冷やしラーメンみたいなのちょっと前からはやりつつあるみたいけど
面は冷やしてもおいしく頂けそうやけど厚切りチャーシューは
お店も相当努力なさった逸品なんでしょうねぇ!
行ってみたいけど遠いなぁ…
お仕事とはいえいろいろな土地に出向かれてるのちょっと羨ましいです!
【2013/07/05 16:39】 | かーこ #EPGSO83. | [edit]
カレー中華までラインナップされているとは
凄いですね。

酢なし中華は初めて聞きました。
食べに行ってみたいです。
【2013/07/06 07:34】 | ザツ #- | [edit]
>かーこさん
こんな静かな店構えの食堂で、こんな一品が出てくるところに、日本の懐の広さを感じますよね
もう、何をして言うても笑って応えてくれそうな

あははっ
青春18切符の熟成ネタで、大変失礼しました
店員のお姉さんも、お待たせしてごめんなさい
【2013/07/08 19:59】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>ザツさん
大垣市自体が、大衆食堂のテーマパークみたいで、折角なんやから「岐阜市」と「大垣市」で町興しの一環にしたらいいのに。
料理の名物を造るのもいいけど、お店にスポットをあてるのも、「妙」かと思いますよね

大垣市、岐阜市の皆さん、全国に無い財産をお持ちですから、是非宜しくです
【2013/07/08 20:05】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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