踊るうどん 梅田店 ～ノビノビ ビヨンビヨンのうどん～ ＠ 大阪市北区

　2013-07-23

もうひと言

　　　　

　ノビノビ～　ビヨ～ン！ビヨン！！

繰り返してつぶやくと、子供向けの体操の唄でも出来そうですが、それ以外に表現のしようがない程、ビヨ～ンビヨン
麺をお箸で頭上高く持ち上げても、粘り強く伸びきりそうな麺

またこのうどんが、踊るうどん独特の黄金色に輝く薄味の醤油によく合うんですよね
汁気を十分に絞ったおろし大根に、葱とこの醤油をそのままたらして頂いても、なんとも言えず美味しいです
夏にはピッタリの一品です


丁寧に揚げられた「舞茸天」に、シャキシャキのわかめをトッピング

　　　

　　　


全国的にも、このスタイルの麺は非常に珍しいのでは

　　　

もう、言う事なしです

「踊るうどん　梅田店」
大阪市北区梅田１－１　大阪駅前第３ビル地下２Ｆ
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：平日　１１：００～１５：３０　１７：００～２２：００（Ｌ．Ｏ．２１：３０）
　　　　　　　土曜　１１：００～２２：００（Ｌ．Ｏ．２１：３０）
　　　　　　　日・祝日　１１：００～２０：３０（Ｌ．Ｏ．２０：００）
定休日　：無休





－閑　話　　駅前第３ビルの謎　－


ここは大阪駅前第３ビル地下２階・・・

あなたは、ここの更に地下にレストラン街があるって噂をご存知でしょうか

それは、先日「踊るうどん 梅田店」に向かっていたときの事

私の前を歩いていた、着飾った年齢７０歳ほどと思しき壮麗の貴婦人が

　　「あなたご存じ？　この下の階にも、レストラン街があるハズなのよ」

と、連れの老紳士に告げ、頻りとそこへの降り口を探されているご様子でした

そんなレストラン街が、ここ第３ビル地下２階の、更に地下の階に存在するのでしょうか？

もしかして、ある特定の特権階級しか利用できない、アンダーグランド（既にこの階もそうですが ）秘密レストラン街があったりするとか

そこに出入りできる会員さんは、全員社会的身分も戸籍も不明で、そこに居並ぶお店は、ここ第３ビルで栄華を極めたお店達だけが、居を構えられる資格があるとか
警備員さんが扉もシャッターも降ろし、ひっそりと寝静まった草木も眠る丑三つ時、夜な夜な人々がそこに集って秘密の何かに興じているとか

次に、このうどん激戦区から地下３階に移るお店は、いったいどのお店なんでしょうか

このブログをご覧の皆さんで、そのレストラン街の存在を知っているという方、是非その存在をこっそり教えて頂けませんでしょうか？

以上、真夏のレポートでした

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