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手打ちうどん うえだ ~名古屋の爽快ひやひやうどん~ @ 名古屋市昭和区

 2013-08-02

名古屋に、また素晴らしいうどん店が誕生されておりました
ここ最近、東海地方にも関西以上に新しいUDONの大嵐が吹き荒れている模様です

   うえだ冷かけ2

この日、大曽根に向かうのところを、関西風の碁盤の目の感覚で走っていたら、誤って環状線に入ってしまい、たまたまコチラのお店を発見し、何事かを感じて飛び込みました

   うえだ店1



結果は、予想に違わず素晴らしいお店でした

この「ひやひや」は、結構やります

   うえだ冷かけ1

量が多目にはられた出汁は、節の味わいを抑え気味ながらやや刺激的を残し、その余韻を楽しませてくれます
正しい「冷かけ」らしく、出汁はよくよく冷やされていて、爽快感は満載
若干モチ感を残した麺は、粘りもあり喉越しもGoo~です
これは、結構レベルの高いお店ですね
偶然の出会いとはいえ、正直目を見張りました


メニュー

   うえだメニュー3 うえだメニュー4

   うえだメニュー5 うえだメニュー6

   うえだメニュー1 うえだメニュー2

   うえだメニュー8 うえだメニュー7

価格設定はやや抑え気味で、定食なども多く、様々な形でうどんを楽しめそうなお店です


大通りに面したお店にも関わらず、駐車場も完備されており、訪問するのにも便利

   うえだ店4 うえだ店3

但し、お店スグ右隣の駐車場ではなく、一本通りを越えたパーキングの27~29番の3スペースがそうですので、お間違いなく

こちらのお店のお陰かどうか、この日は、お客さんを相手に精を出して2時間近くも熱く語らせて頂きました

「手打ちうどん うえだ」
名古屋市昭和区阿由知通り3-14
TEL 052-732-4545
営業時間:11:00~14:30 18:00~21:30
定休日 :水曜日

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