そんな讃岐＆鳴門

　2013-11-15

「大阪好っきゃ麺 ～２０１３秋の陣～」好評開催中です！！ またまた大阪を盛り上げましょう
「愛知うどん・きしめんスタンプラリー」絶賛開催中です！！ 愛知の麺を楽しんでください

さて、それではお便りのご紹介させて頂きましょう
愛知県はＯＺ市在住、ペンネーム「４０後半で讃岐うどんに目覚めた野郎」さんからのメッセージです


　　「こんにちは～、４０後半で讃岐うどんにはまった野郎です。
　　　先日、讃岐うどんを堪能してまいりました～
　　　初日は、中西、田村、須崎。２日目は須崎再訪、松岡、もり家（ぶっかけ、冷かけ）、あたりやでしめました。どこも最高です。 」


ふう～
讃岐の楽しみ方も様々ですが、こんな楽しみ方もあったりします

　　　　　　　　　　

流石、香川の宿泊施設
こんな、一般的な格安のＨＯＴＥＬででも、朝のバイキングで提供されるうどんが結構いけてるんです

　　　

大きな盥に、ピシっと水で締められたうどんが出てくるのですが、スタッフの方が元気よく
「うどん茹で上がりました～！！」
って、登場するのは讃岐そのもの
自家製麺ではなくとも、讃岐という地で多くの観光客の目に晒される分、なかなかの一品に仕上がっております
都会ののＨＯＴＥＬで催される、立派なパーティーなどで、屋台風のうどんや蕎麦店などが登場したりしますが、こちらのうどんの気持ちの入り方に比べれば

　　　

　　　

宿泊業を問わず、飲食業界＆サービス業の全体の倫理が問われている昨今、この低価格でこのクオリティを維持され様とする事は、厳しい経営下に置かれながら、お客さんの要望に真摯に応えようとする、大きな企業では見られない、高い精神が現れているかの様です

全体のバランスはともかく、朝から元気を頂きました
宿泊費も驚くほど低価格で、本当に利用しやすいＨＯＴＥＬでした



こんな一品も頂いて帰阪しました
本当は「びんび家」を目指したのですが、行列を予感して「北灘　さかな市」で方向転換
し～かし、その美味しさに家族一同お目目がまんまる


「海鮮丼」

　　　


「天然鳴門鯛の漬け丼」

　　　

　　　


メニューです

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　



さらに美味しかったのが、この「冷やし鯛にゅうめん」でした

　　　

キンキンに冷やされたお出汁に、歯応えがしっかりと残されたパーフェクトな湯掻き方の素麺
もう、これはにゅう麺ではありません
美味すぎて、思わずひっくり返りそう

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