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大とら ~メニューから外されたお婆ちゃんの中華そば~ @ 京都市下京区

 2013-10-30
「大阪好っきゃ麺 ~2013秋の陣~」好評開催中です!! またまた大阪を盛り上げましょう
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あれは、まだ20代前半の頃
先輩の営業マンが入院した為、急遽、京都・滋賀方面の担当に抜擢され、京都の難解な地名(住所)と風習に苦戦苦闘していた時の事
随分年長だった、京都の商社の課長さんが、「こんなお店も京都にはあるよ」、てな感じで連れて行って下さいました

   大とら中華そば5

堀川通りと五条通りの、複数に渡る車線が交差する大きな交差点の角で、こんな鄙びた食堂みたいなお店がある事に、まだ田舎の記憶が頭に残りながら、ようやく都会の空気にも馴染み始めていた私には、心に焼き付いてしまいました
それから、焼きそばにお好み焼き、もちろん中華そばにと、少ない機会ですがお世話になりました

それ以来、20年以上ですか
「ラーメンがお店のメニューから外されました・・・」
そんな噂が聞こえてきたので、驚きとお別れの意味と、そして、やはりおばあちゃんに久方ぶりに会いたくて、つい訪問してみました

   大とら中華そば1


おばあちゃん曰く、もうラーメンの営業は本当に長くはない様です
しんどいんだって

   大とら中華そば3


しかしながら、厨房を何気なく眺めていると、長年の手練の技が
平ザルでチャッチャと湯きりしている姿に、その事がいかんなく発揮されております

   大とら中華そば9

お昼時、お客さんは私一人
カウンターに置いた熱々の中華そばを、私のテーブルまで運ぼうと、厨房かららわざわざ出て来られようとするので
「いいよ、私が運びます」
っていうと、やんわりと静止され、お婆ちゃん自らしっかりと運んで来てくれます

シンプルと言えばシンプル
深いと言えば、そう、長年の深みを感じさせるディープな中華そば
もちろん、美味しく頂きました

   大とら中華そば6 大とら中華そば7

お店にあった記念のノートに、感謝のひと言を書かせて頂きました
もう、会えなくなってしまうんでしょうか
帰り際、お土産にと持たせてくれた「黒飴キャンディー」が、少しほろ苦い気がした様・・・

「大とら」
京都市下京区醒ヶ井通五条上がる小泉町112-3
TEL 075-371-7005
営業時間:11:00~15:00 18:00~27:00(要確認)
定休日 :無休(要確認)

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コメント
お婆ちゃんええ歳ですたもんね
それなのに深夜まで営業してて大丈夫なのかなって思ったけど
中華はもう食べれないのでしょうか…
近いうち一度僕も訪問しようかと思います
【2013/12/23 00:16】 | りとばい #F4mscU5. | [edit]
>りとばいさん
コメント有難うございます。
お店に入ってメニューから外されていた時は、正直残念な気持ちで一杯になりました。
お客さんも少なくなって来たとの事で、少し気落ちされておられるのかもしれませんね。
無理しない範囲で結構なので、頑張って頂きたいです。
【2013/12/23 13:06】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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