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福ちゃん ~ほんまもん饂飩でっせ~ @ 兵庫県尼崎市

 2014-01-24
以前、阪急三国駅前にあった「うどん・天ぷら 福ちゃん」が、昨年尼崎市に移転されております
先日行われた「2014 関西新麺会」で、ご丁寧なご挨拶を頂き、早速訪問させて頂きました

   福ちゃん店1

   福ちゃん店2 福ちゃん店3

お店は、落ち着いた和風の雰囲気ながら、静かにジャズが流れております
寒風吹き荒ぶ中、お店に入ると、なんともいえない柔らかいお出汁の香りが漂ってきて、釣られるように温のうどんを注文してしまいました


「とり天とろろうどん いなりずし」

   福ちゃんうどん1

関西風にアレンジされているお出汁は、身も心も温めてくれます
何より、いいお味をされていますね
さすが、出汁の関西

   福ちゃんうどん2

と、思いつつうどんを頂くと、これがまたあなた!
透き通るような太麺は、しっかりとしたコシとモッチリとした食感で、何ともバランスのとれたうどん


あつあつサクサクのとり天
大振りなのが4つもつき、程よく下味がつけられて美味しかったですね~

   福ちゃんうどん3 福ちゃんうどん4


メニューです

   福ちゃんメニュー1 福ちゃんメニュー2

   福ちゃんメニュー3 福ちゃんメニュー4

   福ちゃんメニュー5


お店の方が、ニコニコとした笑顔で愛想も良く、すっかりいい気分にさせて頂きました
名刺を頂くと、お名前の前に「麺師」と墨痕鮮やかに記されております(印刷されてるんですが)
大将、気合が入っております

   福ちゃん店4

「福ちゃん」
兵庫県尼崎市若王子1-2-27
TEL 06-6491-2720
営業時間:11:30~14:30
       18:00~20:30(L.O.)
定休日  :日曜日

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