釜あげうどん 太郎 ~名物肉つけ麺を頂きました~ @ 大阪府茨木市

 2014-02-18
懐かしいUの字のカウンターでした
カウンターのみのお店は多々知っておりますが、お店中央にUの字型のカウンターがドンと有り、その中が厨房となった仕組みとなっているお店は、ここ太郎さんだけ
どこか懐かしい昭和のお店の佇まいが、お店の長い歴史を物語っているかの様です

   太郎肉つけ麺7

こちら茨木市の太郎さんも、歴史のある讃岐うどん店
お店の前を通るたびに、また今度また今度と思っているうちに、随分な時間が経過してしまいました


太郎さんの名物「肉つけ麺」
 ※座席はUの字のトップのところよん

   太郎肉つけ麺1

やや捩れのあるうどんは、しっかりとしたコシ
お肉がタップリと入った甘味とコクのあるつけ出汁で頂くと、かなり素晴しいコンビネーションで、人気の秘密が伺えます
薬味には葱、ゴマの他、大根おろしが添えられていて、こちらでサッパリ感を調整できます

   太郎肉つけ麺6 太郎肉つけ麺2

お店の方から「七味を加えると更に美味しくなりますよ」との言葉があり、試してみると、これが大人のつけうどんに早変わり
最後には出汁割りも出来るとの事で、まさに七変化な「つけうどん」でした
ひと玉はだいたい300gだそうですが、1.5玉、2玉と増量が無料なのも嬉しい限りです


メニュー

   太郎肉つけ麺3 太郎肉つけ麺4

   太郎肉つけ麺5 太郎肉つけ麺8

大将をはじめ、スタッフの皆さんが元気で(特に大将)、非常に親しみやすいお店でした
最近は北摂方面にも多々出現しておりますので、お伺いする回数増えるかもしれません
 ※その分、南方面にはサッパリ行けてないんよね~

「釜あげうどん 太郎」
大阪府茨木市三島町1-8
TEL 072-627-1077
営業時間:平日 11:00~19:30
        土   11:00~17:00
定休日  :日曜日、祝日

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