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地鶏入り釜あげうどん 讃岐うどん いってつ@大阪府富田林市

 2009-04-27
    地鶏釜揚げうどん

「地鶏入り 釜あげうどん ¥680」

    地鶏釜揚げうどん4

なんとて、このプリプリとして歯応えのある地鶏と、表面を焙った甘みの濃い白ネギとをあしらったつけ出汁は、上品な旨味があり、麺ともバランスよく絡み合って、さら~にGoo~♪
しかも、この価格!
これは、ゼヒゼヒいっぺん味わってみて下さい。

そうそう、釜あげを食べる時は、麺を持ち上げるんではなく

    地鶏釜揚げうどん3

麺をつけ出汁に手繰り寄せるようにして、頂きましょうね

「いってつ」の表面ツヤツヤとしたしっかり麺は、釜あげで頂いてもとても素敵でした。


オススメメニューです。

    メニュー

初めて出会ってから、「いってつ」の一品達は、更に美味しくなっていますね
小麦、その他もたゆまなく改善中なんだだそうです。




続いて、お久しぶりながら、これまた大好きなお店です。

「関西魂」

    関西魂

地元密着型のステキな「半セルフ食堂型うどん店」です。

    関西魂2

今日は、念願の蕎麦を頂きました。

「きつねそば ¥380」

    関西蕎麦

おほ~

    関西蕎麦2


麺がやわやわで、これは喉ごしが良えわ~♪

案外、皆さんの好みに合うような、落ち着いた優しいエエですよん。
やわやわ~♪

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コメント
ガラスに映る雀さんのお姿がいいですねえ。
そうそうこうやって仕事をうまく入れて、うどん屋で写真とってるんやぁって(笑)

この土日に行きたかったんですが行きそびれてしまいました。
この鳥も食べたいし、あのひやかけも食べたいし。
ああ、ココも行きたいし、あっちも行きたいし、思い切って遠出もしたい!
【2009/04/27 23:00】 | うどん好きのあゆ #GCA3nAmE | [edit]
ざるでつけ麺にしても美味しそうですねo(^-^)o
【2009/04/28 00:03】 | いわーん #- | [edit]
どっかのお店で「地回りヤクザ入り釜揚げうどん」ってメニュー出してくれへんかなぁ
絶対食べませんけど・・・v-221
【2009/04/28 08:13】 | ひろ #TGHntJu2 | [edit]
おはようございます、ちょこっとお邪魔いたします。いってつの辻さん、研究熱心な方ですよね、ちょこちょこ他店へ勉強に出かけてはります。ところで剛麺のあとにフニャとは対照的で、この組み合わせはサスガです。関西魂のあのおばちゃん、元気にされていましたか?よう休んでおられるのをお見かけするもんで・・・
【2009/04/28 08:17】 | やすべえ #mQop/nM. | [edit]
「いってつ」のこのおうどん、ええバランスですね!

「関西魂」、また名前がよろしいなあ~
堺でまたいいお店教えてもらいました。
行かなアカンです♪
【2009/04/28 18:21】 | bluesboy #NAijnZeA | [edit]
>あゆさん
週間行動予定表を作って、しっかり上司に申請、承認をもらって下さいね。
GWが楽しみですね。
【2009/04/28 18:52】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>いわーんさん
それっ!
イケルと思います。
特注でオーダーしてみよっかな。
【2009/04/28 18:53】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>ひろさん
ショバ代高そうでんな~
はじかれまっせ(笑)
【2009/04/28 18:55】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>やすべえさん
辻さんは精力的ですよね。
あんまり脚光を浴びていない南大阪で、現在数少ない孤高の戦士ですが、恐らくいずれかは、スポットが当てられる事でしょう。

関西魂のお母さんは、とっとも元気でしたよ。

【2009/04/28 18:58】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>bluesboyさん
関西魂の「ざるうどん」(※麺が2種類ある)はオススメですよ。
うまく卵をカットする事が出来ますかね??
【2009/04/28 19:01】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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