讃岐うどん処 味美庵 ～京大生で賑う明るいうどん店～ ＠ 京都市左京区

　2014-04-07

なんかいいなあ～
日々の生活をストイックに生きる私にとって、こんな温かい雰囲気のお店は、まさに都会のオアシスか止まり木の様なスナック（サミット　Ｄｏ ｙｏｕ Ｋｎｏｗ ）

　　　

　　　

固定観念に縛られない自由な発想をモットーとする京大生諸君も、こんな柔らかいいい感じのお店の空気に触れれば、益々その気分は拡がる事でしょう
ご夫婦で営まれている讃岐うどん店です


「冷やししっぽく」

　　　

讃岐うどんファンの皆さんは「しっぽく」と言うと、根菜などがタップリの一品を想いだされるかもしれませんが、京都のんは違うおすえ
こちらが京都では正しい「しっぽくうどん」なんどっせ～
煮付けしいたけ、かまぼこ、甘いお揚げさん
味美庵はんの場合は、焼き玉子にせんと茹でにしてはるんが味噌なんどすな～

　　　　　　　　

しかし、京都でもしっぽくといったら熱々のお出汁で頂くのが一般的なんですが、そこは流石に讃岐うどんを標榜されるお店
京都の文化と讃岐のうどんとを上手に融合されております
こんな上品な冷系のうどんも良いですね


メニュー

　　　

　　　

これまた京都の地名を上手に織り込んだセットメニューじゃないですか


この日は休日でもありましたが、百万遍の交差点は学生さんで溢れかえっております
やはり、若い人が多い街は、身体に感じる活気があって元気がでますね
美味しいうどんを有難うございました

「讃岐うどん処 味美庵（あじみあん）」
京都市左京区吉田橘町３３
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：１１：３０～１５：００
定休日　 ：日曜日、第２水曜日

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