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スタミナうどん・そばを食べよう ~愛しき立ち食いの名物メニュー~

 2014-05-19
大阪は立ち食いうどん店での、朝のいち風景

   スタミナそば3

駅前、商店街のお店を問わず、現場で働くおにいさんが「ちわっ」てな感じでお店にやって来て、今日の一日を乗り切ろうかという気合と勢いを込めて

「スタミナうどん(そば)」

   スタミナそば1
傍らには、おにぎりかいなり寿司かサイドメニューを手に取ってね
「よし、今日はいっちょやったろかっ!」
なんて、意気込み感じさせられるな、なんとも関西らしい余裕とおかしみが感じられる一品
名前の由来は如何なんでしょうね

   スタミナそば2 スタミナそば4

この「スタミナうどん・そば」
スタンダードなスタイルは、どうやら「天ぷら」+「生卵」
あとは、各店それぞれ趣向を凝らして、お店独特の一品に仕立てられ上げられております
関西のお店ではよく見かけるんですが、ちょっと地域を移動させると、特定のお店が提供している以外、地域に渡って広まっているという話は、耳にした事がないんですよね

この日は、労働者の街、西成界隈で朝から頂きました
朝のこの界隈はまだまだ静か

   スタミナそば5
言うて、もう飲めるお店も、ちらほらシャッターを開けておりましたが

            さあ、今日も一日頑張りましょう~~!!

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