キミ食堂 ~野菜たっぷりの名物味噌そば~ @ 沖縄県石垣市

 2014-06-19
「大阪好っきゃ麺 2014大阪・燃える夏の陣」好評開催中です!! またまた大阪を盛り上げましょう
7月より「関西ひやかけ王座決定戦」開催です!! 暑い夏を爽快に吹き飛ばせ!!

石垣の港から歩く事約30分
着いたのが、地元仕様の大衆食堂「キミ食堂」さんです

   ミキ食堂味噌そば9


こちらのお店は、この界隈のお店らしく八重山そばを中心としたラインナップの食堂ですが、一番の人気メニューがこれ
「味噌そば」

   ミキ食堂味噌そば1

どれくらい人気かと言うと、お店発表のランキングにも堂々の1位で紹介されるほどで、それを裏付けるかの様に、満席の店内では、私以外の殆どのお客さんが大盛りでオーダーされるほど

                          ミキ食堂味噌そば7

八丁味噌の様な印象でしたが、お店のお母さんに伺うと、味噌も麺も自家製との事で、この界隈独特のお味噌なんだとか
そばのしっかりとしたコシと、たっぷりの野菜
濃い目の味噌だしとがよくよく合っていて、少し大人しい目の印象がある八重山そばを、力強くした感のある美味しい一品でした

   ミキ食堂味噌そば2

   ミキ食堂味噌そば4 ミキ食堂味噌そば3

口直しの様な、このカツオ出汁に浸されたゴーヤの苦味が、また身体を刺激してたまりませんね
ビール頂戴!!


メニューです

   ミキ食堂味噌そば6 ミキ食堂味噌そば5

私の隣の老夫婦は、チャンプルーなんかをお持ち帰りされておりました

   ミキ食堂味噌そば8

「キミ食堂」
沖縄県石垣市登野城319-6
TEL 0980-82-7897
営業時間:10:00~19:00
定休日  :第2・4水曜日

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