大統領 ～お久しぶりの屋台ラーメンは懐かしい一杯～ ＠ ＪＲ吹田駅前

　2014-09-10

京都発０：１５の最終でＪＲ吹田に着いたら、もはや駅前は全てのお店がシャッターを降ろしておネンネ状態
少し空腹状態だったので、肩を落としながら、さて家まで歩くかと覚悟を決めた時、そこに黄色いテントのオアシスを発見しました

　　　　　　

たまたまこの日だけ、この周辺に来ていたという「大統領」さん
お話を伺うと、週１～２日の雨の日なんかに、この界隈に訪れるんだそうです


夜鳴きそばの楽しみは、食べるだけではなく、おっちゃんが手際よく作る姿を目の当たりに出来る事
平ざるに掬い上がられた麺を、湯気と飛沫を放ちながら、チャッチャと捌いていくおじさんの姿は、何度見ても楽しいものです
あと、脇の引き出や棚から、様々な薬味やスープの基を出したりなんかしてね

　　　

※おじさんの背中は汗で濡れていいる訳ではありません。私の影です


また、さっぱりと薄味なのがいいですね
何とも懐かしい気持ちで、お酒の余韻が残った空腹を満たせてくれました

　　　

あ～やっぱり夜鳴きそばはエエなあ～～

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