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丸萬 ~湖の様なスープに極上平打ち麺の中華そば~ @ 兵庫県神戸市

 2014-09-14
今日、三ノ宮を歩いていて思った事
まったく、この町を歩く時は、近所のスーパーに行くような格好では行ったらあきませんね~
道行くそこここの人々が、皆さんオシャレなんですよね

余談になりますが、私の知り合いで近所のとある若いお父さんの事を思い出しました
彼とは、そう親しくはないのですが、道ですれ違うと、頭を下げあう程度のお付き合いで、随分前に地区のソフトボールの大会でご一緒させて頂いた事があったくらいかな
どちらかと言うと地味なつくりの方で、あまりスポーツも得意ではなく、大人しく控えめで、自分の身の回りや身だしなみに、あまり気を使うような人ではありませんでした・・・

が、子供が保育園か幼稚園に通う様になってから、ここ数年彼の様相が驚くほどに一変
以前は、首周りがヨレっとしたTシャツの裾をジーパンの中に押し込め、ベルトでギュっと縛って、サンダル履きの様な格好だったのが、会う度にその姿を変え、今では雑誌のパパモデルが着る様な細身のシャツでやや肌を露出し、膝下くらいまでの折り目の入った薄いカラーのパンツ(?)
素足に白い靴を履いて、お顔には手入れされた髭を生やし、かつては中村雅俊みたいだった頭が、シュ!と短く切り揃えられた上に、整髪料で尖った様に整えられ、見違えるような姿に変身しました

話に寄るところでは、なんでも子供が通う施設のお父さん達が、皆そんな格好をしているパパさんばかりの様で、そんなところに子供を預けたばっかりに、奥様から相当なプレッシャーがかかっているんだとか(つまり、子供や私が肩身が狭い!って事なんやろね)
うちの子供が小さかった時には、私自身少なくとも、そんな 体験した事もなければ、話も耳にした事が無かったし、お父さん向けのファンションなんて、ごく一部の方々にしか浸透していなかったので、殆ど気にかける事 など無かったのですが、本当だとすると、今の若いお父さんは相当可愛そうな環境で生きてはるんやね
大変な時代やわ



そんなこんなで・・・
この日は、実にスッキリとした神戸らしい中華そばを頂きました

   丸萬中華そば1

こんな風に透明なスープの中華そばは、神戸ではまま見かけることがあります


しかし、これほど透明なスープなのに、実にしっかりとした旨味があって、麺とスープとの調和が整えられているんですよね

   丸萬中華そば4


丸萬さんの中華そばの特徴は、この平打ちの繊細な麺
これは、ちょっと他店では見かけない、珍しい一品です

   丸萬中華そば3 丸萬中華そば8

一見優しそうな雰囲気ながら、実はしっかりとした食感で、中華そばらしい麺の主張が感じられます


メニュー

   丸萬中華そば5 丸萬中華そば6


お店は、三宮本通のアーケード内にあります

   丸萬中華そば7

しかし、この界隈の中華料理店だけは、様々なスタイルのお店があって、楽しめるところですね

「丸萬」
兵庫県神戸市中央区三宮町2-10-10
TEL 078-331-4019
営業時間:11:30~20:00
定休日  :水曜日

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