福助 ～ビルに囲まれた大衆食堂系骨太の中華そば～ ＠ 大阪市西区

　2014-12-13

大衆食堂でこんな骨太な中華そばが出てくるなんて
お店のいかにもと言った雰囲気に、もう少しライトな一品が出てくるのかと思いきや、テーブルに置かれた時、一瞬目を瞠りました

　　　

一面を覆う大量の揚げ玉
そして、ワカメに葱にメンマ
んんと目を凝らすと、中央には丸々一個半熟玉子がＲＩＤＥ ＯＮ
食堂で、こんなビジュアルの中華そばは、記憶にないですね

って、麺を手繰ろうとお箸をつけてみると、揚げ玉に覆われたスープの中に何かがあります
お箸で持ち上げてみると、おおっ

　　　

肉厚ホロホロの巨大なチャーシューが、仕込まれているやないですか
これにはビックリ

　　　

　　　

スープはあっさりとした醤油ベースの一品
これで「並」の中華そばらしいので、お品書きが指し示す「上中華そば」って、一体どんなんでしょう
いや、なかなか楽しい中華そばで良い経験ができました

　　　

お店の方、おおきにです

「福助」
大阪市西区江戸堀１－１６－４
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：１１：３０～１４：００　１７：３０～？
定休日　 ：土曜、日曜、祝日

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