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うどん蔵十 ~拝啓、レディーガガ様 あなたに送るうどんです~ @ 大阪市旭区

 2014-12-16
拝啓、レディーガガ様

あなたにとっては、まこと小さな東の島国で起こった小さな出来事かもしれません
静かで真面目で、そんな真心の国から、自由なあなたの国とは少し異なった、何やら窮屈すぎる贈り物
しかし、これが日本人の心なんです
日本で最高の腕を誇るうどん職人(マスター)が、あなたの為だけのうどんを作り上げました

   Gaga90101

そう、あなたの飾らない闊達な姿に、心底から感銘を受けたその職人(マスター)さんは、あなたに食べて頂きたい一心で、寝食をも忘れ、あなたの為だけの「Gaga9010」を完成させました


「うどん」ってご存知ですか
それは、この島国に住む者にとって、特に細く長い島の西側に住む者にとっては、まさにソウルフードとも言うべき素晴しいヌードル

   Gaga90105

小麦粉を繊細に振り分け、塩水を季節によってギリギリの濃度に振り分け
そして、複雑な工程を経て出来上がった、日本ならではの麺
この麺(ヌードル)は、恐らくあなたが知っている尋常一様 の物ではなく、出来上がった物にも、太い・細い、強い・弱い、剛直・しなやか、屈強・伸びる、艶々・荒め、ビシビシ!・ズゾ~ズゾ~と、作る側の好みに よって、また食べる側の好き嫌いによって様々な表情を持っております



極めつけはとろみのあるお出汁(スープ)

   Gaga90102
動物系の脂っぽいスープなどではなく、ここ関西で昔から伝えられているHerd Fish(鰹)の身を使った、淡くて香りの良いスープ
これに、これまたマスター特選の具材を使って、あなたに喜んで頂こうと趣向を凝らしております
Shrimpでしょう、Chickenでしょう、Baconでしょう、Tomatoでしょう、Fried rice cakeでしょう、Ten thousand Wish Temples Pepperでしょう
これらが、Chicken eggでとじられた熱々のお出汁と一体となって、この時期、寒さで震える見も心も、とてもHAPPYな気分にしてくれます
とにかくお味は、繊細ながら、うどんと言う一品にしては大胆そのもの
そう、まるでLady Gaga様、あなたのそのものです

お箸は大丈夫でしょうか

   Gaga90103 Gaga90104


こちらがUDONマスターのお店

   Gaga90106

   Gaga90107 Gaga90108


最後に、マスターからのメッセージ

   Gaga90109


是非是非一度召し上げって見てください
そして、もっと日本の素晴しいヌードルがる事を、あなたのファンがいる事を知ってください
どうか、あなたがCat Tongueでない事をこ祈っております

                                                                      敬具

うどん 蔵十
大阪市旭区中宮1-12-18
TEL 06-6957-9010
営業時間:11:00~14:30
       18:00~20:30
定休日  :木曜日                                                                   
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コメント
笑いすぎてお腹痛い!
【2014/12/20 18:09】 | へらぶな #- | [edit]
>へらぶなさん
コメント有難うございます。
喜んで頂いて何よりです。
【2015/01/02 14:17】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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