京・聖護院 早起亭うどん ～京都の製麺所で食べられる朝うどん～ ＠ 京都市左京区

　2015-01-08

昨年５月にご紹介させて頂きました、京都の老舗製麺所「谷口製麺所」さんが、本格的に朝うどんを始められました
これまで、京都と言えば、朝ラー文化が浸透しきっている土地でしたが、これからは「朝う」もしくは「おはよううどん」も楽しめる事となります

　　　

朝も暗く寒い６時過ぎ
早起きの製麺所さんは、もう既に今朝茹で上がったばかりのうどん、蕎麦、中華麺を、それぞれのお客様に納品すべく、車に積み込んでおられます

　　　

　　　
　　
そんな姿を眺めながら、奥の飲食スペースで、これまた今朝出来上がったばかりの、素晴しいうどんを頂きました


「まんぷく・たらふく　おけうどん」

　　　

さすが製麺所だけあって、麺の活きまでも違っているかのようです
「まんぷく・たらふく　おけうどん」は、１玉２００ｇの麺を３玉まで自由に選べる、製麺所系ではめずらしいスタイルの一品
しかも、早朝の製麺中は、時間によって麺の種類が異なってしまうと言う、魅惑のメニューとなっております
このうどんは、どの種類の一品だったんだろう

　　　

讃岐の製麺所などどひとつ違うのが、このゴ～ジャスさ
さすが京都のお店とも言うべきでしょうか、塗りの桶にしっぽりとしたうどん、平の器には京風のしっぽくうどんに使われる具材達が、見た目も綺麗に添えられております

　　　

しかし、京都らしい底冷えのするところで、朝から熱々＆ピチピチのうどんを頂けるのは、たまりませんね



メニューです

　　　

　　　

製麺所内で頂くメニューは、うどんだけではなく、蕎麦、中華麺、なども自由にチョイス出来るそうです
これは嬉しいですね～

こちらはお持ち帰り用のメニュー

　　　


何れにせよ、ついに京都ででもと言うべきか、うどんファンのみならず、麺類ファンには見逃せないお店となりそうです
場所は、平安神宮の近くで、観光客の方々でも、早朝の散歩がてらにでも、ふらりと寄れる製麺所さん

　　　

　　　

次は、中華麺でいっていみたいな

「京・聖護院 早起亭うどん」 谷口製麺所
京都市左京区聖護院蓮華蔵町９
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：４：００～１３：００
定休日　 ：不定休

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