手打ちさぬきうどん えん ~あの巨大木の葉型天ぷらが頂ける讃岐うどん店~ @ 大阪府豊中市

 2015-02-22
久しぶりの訪問です
第2回 関西讃岐うどん巡礼~にご参加頂いたお店です

   えん天ぷら3
  
えんの大将は、讃岐は高瀬町の巨大木の葉型天ぷらで有名な「手打ちうどん 渡辺」で修行をされたと言う経歴の持ち主
だから、こちらのお店に伺えば、大阪に居ながらあの芸術的な天ぷらを頂く事が出来るんです


こちらがその「天ぷらうどん」

   えん天ぷら

あちゃちゃちゃちゃ・・・・
鞄からカメラを出すのによもよもしよったら、湯気で天ぷらが・・・
大将、ごめんなさい
常に段取りを意識して物事に取り組む私が(カッチョイイ~ )、トロトロしよったらこんな写真になってしまいました
すみません・・・

   えん天ぷら4

麺は懐かしい讃岐風の感じで、しっかりとしたコシがあります
サックサクの天ぷらをお箸で割りながら、お出汁につけて頂くと美味しいですね
満足満足でゴチソ~さまでした


メニューです
おお~!!えんさん独特の一品「なんちゃだめ」は健在なんですね 

   えんメニュー1 えんメニュー2

   えんメニュー5 えんメニュー4

   えんメニュー3 えんメニュー6

   えんメニュー8 えんメニュー7



昨年、めでたく10周年を迎えられたお店は、地元の皆さんで大変賑っております

   えん天ぷら2

えんさんでは、奥様が釜番をされる時が有ります
関西ではたまに見かけるスタイルですね

手打ちさぬきうどん えん
大阪府豊中市庄内西町3-16-7
TEL 06-6333-2626
営業時間:11:00~20:00
定休日  :月曜日

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