セットの鮭ごはん

　　　　

皆さん既に良くご存じの事かと思いますが、メニューです。

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　

讃ちゃん、あかね様、どうもゴチソ～さまでした




帰りに中崎町の古本屋さんで見つけて、おもわず買っちゃいました。（￥１００でした）
昭和４３年１月刊行の、大阪グルメガイドブックの走りのような本です。

「大阪の味」（発行 保育社）

　　　　

昭和４３年１月いうたら、まだ、私ゃおかんの腹のなかやがな。
表紙の町並みは「法善寺横丁」ですって。

本の内容はカラー写真と文章とで、けっこう詳細に紹介されています。

　　　　

　　　　

大きな錫の徳利とお酒のコップが素敵ですね。


ちなみに昭和４３年の、ジャンル別名店紹介を見てみますと・・・

「うどん」
　　・松葉屋　　　　　 南区順慶町　　　 きつねうどん　
　　・あそこ　　　　　　黒門市場　　　　　細うどん
　　・世起（せき）　　 北区　　　　　　　 太打ちうどん
　　・讃岐屋　　　　　 北区梅ヶ枝町　　 讃岐うどん（釜揚を"ゆだめ"と紹介 。ここの事かな？　しかし￥１３０やって）

「ラーメン」　
　　・兼六　　　　　　 　蒲生三丁目　　　中華そば（当時、大阪で一番美味かったお店らしい　中華そば　￥１００）
　　・めん類ショップ　 梅田地下ｾﾝﾀｰ　 専門店 　（ラーメン ￥１２０）　
　　・福栄　　　　　　　 京阪千林　　　　 塩らーめん（京阪滝井の福栄と同じ？　￥９０）　　　
　　・一栄　　　　　　　 梅田新道　　　　 中華そば（食堂ながら注文後、麺を打ち始めるらしい　￥１００）


その他、寿司のお店では、いわゆる「江戸前」のお店は２店のみで、殆ど大阪の「箱寿司「蒸し寿司」のお店が紹介されています。

また、「美々卯」、「自由軒」、「更科」、「西玉水」、「今井」、「与太呂」などの老舗は、しっかり紹介されてますね。


当時の梅田の地図です。

　　　　

新御堂筋も無いから梅新東の交差点も無いし、駅前第１～４ビルも無。
地下鉄谷町線も「東梅田」以北が開通してませんし、驚きは国道２号線上に路面電車の駅らしきものがあります。

しかし、読めば読むほど、デジカメ持ってブログネタの為に、食べに行きたくなるねぃ～
値段も安いし（笑）

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