中央軒 ~JR鳥栖駅六番ホームの奇跡~ @ 佐賀県鳥栖市

 2015-04-18
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九州にはまだこんな伝説が残っているようです 

  「鳥栖駅で降りたら、ホームのかしわうどんを食べん事には、はじまらんとよ」

   JR鳥栖中央軒1


そして

  「六番ホームが一番美味か」


かつては、都市・地方を問わず、あちこちの駅で見る事のできたホームの立ち食いうどん・そば

   JR鳥栖中央軒店1

その駅から旅立つ際、隣のホームに乗り継ぐ際、特急電車の追越を待つ間
そして、はるか都市から故郷への第一歩を踏みしめた時
様々な郷愁を胸に秘めて、笑ったり泣いたりしながら、多くの方々が頂いた事でしょう
ここ、JR鳥栖駅の一杯は、そんな思いに耽りながら、心に仕舞い込むように頂ける、まるで何かのワンシーンの様なそれでした

   JR鳥栖中央軒メニュー1 JR鳥栖中央軒メニュー2

   JR鳥栖中央軒メニュー3 JR鳥栖中央軒メニュー4

   JR鳥栖中央軒店2

うわ、「焼麦弁当」も売ってはるわ
買って帰りたいな~


狭い淵のカウンターに、「お待ちどうさま」の声と一緒に登場
「ごぼう天うどん ¥450」

   JR鳥栖中央軒2

外の日差しを浴びながら、行き交う人々を背に頂くうどんは、もう旅情そのもの
仕事中やと言う事が、まったく気になりません

   JR鳥栖中央軒4 JR鳥栖中央軒3

柔らかいうどん、出汁の香りがお腹の中まで漂ってくる風情
くどくない程に薄味に炊かれた、旨味たっぷりのかしわ
三位一体のうどんが、ここでしか味わえない風情を、演出してくれているかのようです
本当に美味しかったのですが、それ以上に、訳のわからない美味しさがプラスされております

そう言えば、駅のホームに隣接した立ち食いうどんは、まだまだ沢山見かけますが、殆どが店舗になっており、言わば室内で食べる立ち食いスタイル

   JR鳥栖中央軒店4

鳥栖駅の様に、身を晒すと言うか昭和・国鉄の時代を偲ばせるスタイルは、本当に少なくなってしまいましたね

冒頭に書いた「六番ホームが一番美味い」との言い伝え
こういう伝説が残るのは、それだけホームのうどん文化が、これまで長く続けられてきた賜物なんでしょう
こんな噂、なんか好きだなあ~

   JR鳥栖中央軒店5 JR鳥栖中央軒店3

中央軒
佐賀県鳥栖市京町729
TEL 0942-82-3166
営業時間:5.6番ホーム 7:00~21:00
       ※1・2番ホーム 9:00~18:20 3.4番ホーム 11:00~18:00
定休日  :無休

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