幻の蕎麦 健康一番館（まねき）手打ち蕎麦 ＠ 大阪市都島区
2009-05-31
ほんま、幻の蕎麦です（笑）
今日は日曜日だったので、嬉しい事に挽きぐるみの「十割」に出会う事ができました。
この手打ちの十割蕎麦が、「ざる」でも「かけ」でもたったの￥６００
見よ！この素晴らしい蕎麦切り！！
大将はもう少し細くしたかったそうですが、この太さが技術的に限界やったそうです。
いや、そうおっしゃられますが、本当に本当に見事な、喉ごしも香りも良い手打ち手切りの蕎麦です
蕎麦といえば・・・
小洒落れてて器なんかにやたらと凝っててね。
ちょっぴりの量しかないのにお会計をすれば、￥１，０００-強っていうイメージがあったのですが、このお店はそんな私の拙い経験を、頭ごと吹っとばして
くれました。
飾らないお店は、ある意味讃岐テイストがプンプン。
わずかカウンター５席のみの、素晴らしいお店です。
このお店の幻（まぼろし）度を引き挙げているのが、その幻の営業時間。
常連さんが朝７時にきて、準備が出来ていれば、その時点でお店を開ける事もあるそうで、しかし、そんな時は、午前１１時を待たずに麺切れ終了となってしまう事もあるそう。
そんな事なんで、朝９時開店の時もあれば、１１時の時も・・・
とにかく、開店、閉店時間（麺切れ終了）が決まってないと言う事なんですね。
わぉっ！！
「天ぷら ３種６品」が￥２００～～
海老が２匹もついてんのに信じられ～～ん
平日は「二八蕎麦」をお出しされているそう。
つけ出汁がミョ～に辛くないタイプだった事も、私にとってはＧｏｏ～でしたね。
蕎麦の実がたっぷりと入った蕎麦茶も、美味しかったです。
んで、最後にはデザートも。
写真を撮ってたら、とても可愛いらしいお母さんが、表に植えてあったハーブの葉を添えてくれましたよん。
確実に蕎麦頂きたい方は、お電話されてから訪問する事をオススメします。
「健康一番館（まねき）手打ち蕎麦」
大阪市都島区毛馬町１－６－６
営業時間：不営業時間（笑）
定休日 ：毎週木曜日、第３水曜日（第３水曜と木曜日は連休）
サクッとクリックをお願いします ♪
↓ ↓ ↓
常連さんが朝７時にきて、準備が出来ていれば、その時点でお店を開ける事もあるそうで、しかし、そんな時は、午前１１時を待たずに麺切れ終了となってしまう事もあるそう。
そんな事なんで、朝９時開店の時もあれば、１１時の時も・・・
とにかく、開店、閉店時間（麺切れ終了）が決まってないと言う事なんですね。
わぉっ！！
「天ぷら ３種６品」が￥２００～～
海老が２匹もついてんのに信じられ～～ん
平日は「二八蕎麦」をお出しされているそう。
つけ出汁がミョ～に辛くないタイプだった事も、私にとってはＧｏｏ～でしたね。
蕎麦の実がたっぷりと入った蕎麦茶も、美味しかったです。
んで、最後にはデザートも。
写真を撮ってたら、とても可愛いらしいお母さんが、表に植えてあったハーブの葉を添えてくれましたよん。
確実に蕎麦頂きたい方は、お電話されてから訪問する事をオススメします。
「健康一番館（まねき）手打ち蕎麦」
大阪市都島区毛馬町１－６－６
営業時間：不営業時間（笑）
定休日 ：毎週木曜日、第３水曜日（第３水曜と木曜日は連休）
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