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新店情報~! 「凡蔵」襲来!! 京阪滝井駅前(笑) @ 守口市

 2009-06-06
びっくりしたでしょ(笑)

    暖簾

昨日、香川から「讃岐うどん 凡蔵」がやって来ました。
そう、丸亀は土器川沿いにある、あの「讃岐うどん 凡蔵」です。

場所はにゃんと京阪滝井駅前
「踊るうどん」の関西医大側へ50m。
「手打ちうどん 紅屋」、「五島うどん うまかっ」の南西50mの地点。

    店

この記事を読んで

えっ!ええ~~~!!!

って言った人が、パッと78人は浮かびました。
かく言う私もたけちゃんから聞かされた時、ビックリしたうちの一人です。

    店2

しかし、いったい京阪滝井駅前はどうなってんのやろ?
関西広しといえど、急行も準急停まらん、ある意味ローカル(地元の方失礼 m(_ _)m)な駅前周辺のわずかな範囲に、こないにうどん屋が集中するトコはまず見当たらんでしょう。

名店「踊○うどん」のもう若くない大将(失礼 m(_ _)m)T君は、常々
「滝井の駅前は、もう無いよっ」
って言ってるのにね~。


さて、お店は丸亀の「凡蔵」で半年間修業をしたSさんが、一念発起をして昨日開業されました。
従って、「志のん」、「かどっこ」、神戸の「凡蔵」さんは兄弟子となるわけですね。
以前、寝屋川にも「凡蔵」がありましたが、そちらのお店とは特に関係はないそうです。

    店内

お店はシンプルな造りで、けっこうキャパがあります。
そうそう、厨房がとっても広かったですわ。

開店メニューです。

    メニュー

かけうどん ¥390とは、なかなかの価格です。
そうそう、「凡蔵」は「肉うどん」も有名なんですよね。

まずは「ぶっかけ ¥550」

    ぶっかけ1

はははっ
「かどっこ」と同じく「かにかま」が添えられています。
麺はやや細め。
密度の濃い「凡蔵」系の麺です。
麺がまだ十分コントロール出来ていない状態だったので、麺のアップ写真は無しね。


んで「かけ(ひやあつ) ¥390」

    かけ2

あ~こちらは、柔らかく甘みのある讃岐のイリコだしです。
懐かしいお味です。
これで「肉うどん」を食べたいね~


店内にはデ~ン!と製麺機が設置されています。

    製麺機

大将と色々お話させて頂きましたが、人柄の良い真面目そうな方でした。
まだまだOPENしたばかりで、比較するのもナニなんですが、「踊る」の麺とは対照的な感じのお店が、背中合わせに出来るゆ~んも、ホンマ驚きもんやね~


そうそう、このお店の割り箸は、ケースの上の醤油と七味をよけて、蓋を開けよとしても取れんのよ~

    割箸入

手前に引かな。
ね~~~(経験者は語る)


「讃岐うどん 凡蔵」
大阪府守口市紅屋町6-13
TEL 06-6997-5003
営業時間:11:00~15:00 17:30~20:30
定休日  :水曜日

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コメント
えっ!ええ~~~!!! ( 1/78汗 )
つい先日この前を通ったのに全然気がつかなかった…v-356
近いうちに食べに行ってきますv-290


【2009/06/06 14:20】 | こんぶ飴 #- | [edit]
マ…マジで~~!? ( 1/78汗 )
【2009/06/06 15:03】 | たによん #- | [edit]
うちのおかんが、「こんなうどん屋が滝井にできてたで~」
って教えてくれて、行かねばと思ってた矢先にさっそくアップとは、
さすが雀さん!

1週間経って新しいメニューになったら行ってみようっと!
【2009/06/06 17:26】 | パンズ #- | [edit]
うっ! うっ うっそ~(1/78汗)
早速 見てきましたで~
なんか凄い事になってきましたね~(密集地汗)
【2009/06/06 17:41】 | お面ライダー #- | [edit]
お~v-12ありがたいことやぁ~
この辺りと隣の駅は、すべて出入り禁止(自主的に)素直にメッチャうれしい
《2度あることは、3度ある》よう言うたもんでんなぁ
【2009/06/06 18:34】 | ひろん #- | [edit]
そ、そんな、まさか…(1/78汗)
踊るとはしごで行かなきゃ(^O^)/
【2009/06/06 18:59】 | いわーん #- | [edit]
えっ!えぇ~~~!!!(1/78汗)
近所なんでありがたいですけど・・
滝井の町興しでうどん村でも出来るんでしょうか!?
【2009/06/06 20:14】 | トンマッコル #- | [edit]
今日、山田製麺所さんでこの話を聞いて驚きました(1/78汗)
ついに滝井もメジャーになる時が来たで~~!?
【2009/06/06 21:10】 | 食らうンジャー #p/NFc4aY | [edit]
えっ、えぇ~!(1/78汗)
何と、滝井がすごいことに・・・
また早速行かねば!
【2009/06/06 22:07】 | Oです #- | [edit]
ちわ。初めて書き込みます。

そうですか・・
昔寝屋川にあった凡蔵とは無関係なんですか。
かにかま繋がりで、もしや!と期待してしまいました。
ある日突然閉店されてしまいまして。あのうどんをもう一度食べたいなあ。
【2009/06/06 22:19】 | いの #- | [edit]
にゃにゃにゃにゃんとぉ~(1/78汁)
楽しみが増えたなぁ
行ってきまーす
【2009/06/06 22:57】 | アルティマ #- | [edit]
しかし、なんでまたわざわざ・・・(1/78苦笑)

あとメニューの価格構成が、ちと気になるなぁ・・・
(ぶっかけと生醤油の40円の差額は何なんやろ?w)

【2009/06/07 00:03】 | G.J.ひむ #ElJgphU6 | [edit]
いつもいい情報をありがとうございますm(__)m
大阪でも、いや滝井駅だけでもうどん巡りができますねぇ(o^^o)
また行ってきます(^_^)/
【2009/06/07 00:07】 | はなちゃん♪ #- | [edit]
うっそ~~やっだ~~マッジィ~~(1/78ついでに)

カニかまの色がかどっこさんより鮮やかに見えます
最近ではこのような盛り付けを新鮮に感じてしまいます
かけうどんの料金が片道電車賃とさほど変わらないのが魅力ですねv-356
【2009/06/07 08:13】 | ひろ #TGHntJu2 | [edit]
ちく天とかにカマの違いで、40円かぁ~
かどっこは、同じやったんちがうの~かなぁ
(修行しなおせv-237 怒り汗)
【2009/06/07 08:48】 | バッコ~ン #- | [edit]
>こんぶ飴さん
あの界隈で立ち喰いも含めて、いろんな色んなうどんが楽しめますね。
ゼヒ旦那様とご一緒に。
【2009/06/07 09:40】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>たによんさん
え~なんで焼肉・・・じゃなかった、滝井なの~~?って感じですね(笑)
【2009/06/07 09:42】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>パンズさん
そうですね。
もう少しして、安定感が増してきたらゼヒ「肉うどん」をどうぞ!
「なんで肉なんですか!」なんて言わないでね。
【2009/06/07 09:43】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>お面ライダーさん
早速お疲れ様でした~e-463
次は実食お願いします。
【2009/06/07 09:46】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>ひろんちゃん
ようやく解放されましたね~。
ゼヒ巡礼してみて下さい。
【2009/06/07 09:47】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>いわ~んさん
早々滝井ツアーが出来ますね。
まだまだですが、いつか比較するのも面白いかも?
【2009/06/07 09:49】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>トンマッコルさん
そうそう「うどん村!」
昔、レオマワールドが再開した時に、山越、谷川、なかむら、がもう、などを集めた「うどんアトラクション」造ったら~?って提言した事があったね~。
【2009/06/07 09:51】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>食らうンジャーさん
朝10時頃に、みなさんいらっしゃったら、一緒に行こうかと思うって伺ったんですが、山田製麺所は11時OPENになってたんですね。
滝井ところか旭区が、もうすっかりメジャーです。
【2009/06/07 09:53】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>Oさん
お近くの方が羨ましいです。
早速お出かけ下さい~
【2009/06/07 09:54】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>いのさん
どうもいらっしゃいませ。

寝屋川の「凡蔵」ホンマええお店でしたね。
大盛り頼んだら、ビックリすような量が出てきましたもんね。
名刺入れを探したら、毎回レジでくれた「次回¥50割引」の黄色いチケットがあるかも?

滝井にもゼヒお出かけ下さい。
【2009/06/07 09:56】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>アルティマさん
どうぞ素敵な奥様とご一緒に~!
昨日の淀川はええ景色でした。
【2009/06/07 09:58】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>ひむさん
ひむさんらしいコメント有難うございます~。
滝井ですからね~。
【2009/06/07 09:59】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>はなちゃんさん
こちらこそ有難うございます。
天気の良いうどん日和e-44な時に、お出かけ下さい。
【2009/06/07 10:03】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>ひろさん
「凡蔵ファミリーツアー」も楽しそうですね。
「かにかま食べ比べツアー」とか(笑)
【2009/06/07 10:03】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>Mr.バッコ~ンさん
まあまあ・・・
オープン1週間メニューですから。
【2009/06/07 10:05】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
普通な疑問ですみません
うどん屋って半年の修行で開店出来るんですね

基本がしっかりしてたら後は感性の問題でしょうが
去年やとうの大将が最近の開店ラッシュを心配されてたのが気になります
【2009/06/07 10:55】 | おじやんミニ #- | [edit]
志のん以来の凡蔵系!
久々のBigな新店情報ですねぇ(^0^)
でも 滝井は「昔はもうちょっと若かった」大将
の目を盗んで(忙しいから見つかるわけはないけど)
行かなあかんし 連食はカラダに悪いし・・・ 
う~ん(^_^;)
ps.Mさんにはテレパシーかなんかで情報を
送ってるんですか???
 

【2009/06/07 22:53】 | hiko #- | [edit]
>おじやんミニさん
私は逆に、開店から少し歴史を重ねたお店の方が心配なんですよ。
【2009/06/08 01:54】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>hikoさん
連食ダイエット始めましょか(笑)
この界隈では、「踊る」をメインにうどん巡りが楽しめますよ。
堂々と行きましょ~

PS.のお答は「Mさん」に対して恐れ多いので・・・
【2009/06/08 01:58】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
ほんまですか?!
吃驚しました。

かにかま見て懐かしくなりました。
【2009/06/08 10:41】 | あにぃ #HfMzn2gY | [edit]
>あにぃさん
ほんまです!
ぜひお伺い下さい。
かにかまが待ってますよ~
【2009/06/08 21:03】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
紅屋さんも復活したようですし
滝井は激戦区ですね

【2009/06/13 02:28】 | グラスワンダー #- | [edit]
>グラスワンダーさん
お~「紅屋」さん復活ですか。
それはおめでとうございます。
ほんと、益々の激戦区になりましたね。
【2009/06/13 08:27】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
今日お昼にさっそく凡蔵さんにお邪魔しました。
帰りがけの雀さんに急に話しかけてしまいまして
びっくりさせてしまい申し訳ありません。
(黒いbBで駐車場を探していたのが私です)

ひやかけ美味かったです。
大が目の前に来たときは、ちょっとビビりましたが・・・

これから益々、楽しみです
【2009/06/15 00:16】 | グラスワンダー #- | [edit]
>グラスワンダーさん
こちらこそお声をかけて頂き光栄です。

凡蔵さんは、こから楽しみなお店のひとつですね。
量もごっつくなってましたし(笑)
【2009/06/15 08:01】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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