京都某ラーメン店 ~閑話です~

 2015-06-25
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京都ってラーメンの激戦区って言われておりますが、良き名残を保った昭和なスタイルなお店がしっかりと残っていて、本当にラーメン好きの町って柔らかい佇まいがあります
美味しくて地元民に人気のお店で、マスコミやネットで騒がれないところが沢山ありますもんね

この日、初めて入ったお店ですが、吊るされた暖簾はボロボロ
お店に入ると、スープの匂いと言うか、お店に染み付いた匂いと言うか、結構鼻につくそれが漂ってきます

   京都のラーメン

しか~し、頂いたラーメンがスープも全体の出来具合も、背筋が伸びるほど美味しい一杯
ラーメン好きの皆さんだと、写真からでも、どんなスープかを容易に想像しながら楽しめるのでしょうが、私には今もって何がどうなのか良く分からないのだけれでも、とにかく美味しくて夢中で頂けるだけで十分でした


これって、京都という若き学生街や多くの文化人、それに地の方々を抱えてきた町の、根底にあるラーメン文化の力だと言う事を、存分に思い知らされる感動の一杯でした
大阪では、こんなお店は、ほぼ記憶にないな~
 ※ラーメンに拙い私には、関目の第一旭さんと住之江区の天天,有さんくらいしか思い浮かびませんが

   京都のラーメン2

きっと、人によってクセがあるので、敢えてオススメは致しませんが、東京や大阪の都市部の華やかなラーメンとは違った、食べながら「ウンウン」と思わず頷いてしまう、そんなため息の一杯でした
ラーメンは、本当に感動を与えてくれますね

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