てうれ ~昭和の札幌味噌ラーメン専門店は、こうでなくっちゃ!!~ @ 京都市左京区

 2015-07-14
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こんなお店が変わらずに、しかも当たり前の様にあることを心から感謝します
更には、こういった文化を支える京都という町の根の強さに、あらためて敬意を表したいと思います
お店は、昭和39年創業です

   てうれ4

初めて訪問したのが、まだ20歳にもなって無いNOWでヤングな頃
こちらのお店とは比較にはなりませんが、詫間のマルナカの近くに「萬来軒」って中華料理屋さんがあって、そこの味噌ラーメンが大好きだった為、関西に来て、初めてこちらの味噌ラーメンらしい一杯を頂いて、まさに目から鱗の状態でした

   てうれ2


お味は、そちらのお味に少し似ているのですが、やっぱり麺のモチモチ感、柔らかい味噌の安定感がなんとも言えません
これらが、更に素晴しい組み合わせとなって、
「昭和の味噌ラーメンとはこうぞ!!」
ってな感じになっております
しかも、この価格帯(¥450-)で本格的な味噌ラーメンが頂けるって、どういう事よ

   てうれ1

近頃の日本人は、若い方から味噌汁を飲む頻度が著しく低下しているとの事
ラーメンでも、不思議と誰かの後を追うかのように、動物系とか魚介スープが大いに持て囃される様なので、この味噌ラーメンの素朴な味わいを、なかなか理解して頂けないかもしれませんが、これぞ昭和を代表する原風景の北海道「味噌ラーメン」の姿です
モチモチの麺と味噌との組合せが、説明のし様が無い程しっかりとしており、本当に素晴しい味噌ラーメンでした

   てうれ3 てうれ5

ははは
地元の皆さんは、流石に分かっておられる様で、狭いながらも清潔なお店に、一杯のお客様が訪れておりました
出来れば、ご近所にあってほしいな

てうれ
京都市左京区田中東高原町33
TEL 075-721-0848
営業時間:平日   11:30~14:00 17:30~23:30
       日・祝日 11:30~23:30
定休日  :火曜日

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