上海軒 ~昭和11年創業 讃岐至宝の中華そば~ @ 香川県多度津町

 2015-08-13
第5回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ ホームページへ!! さあ!巡礼の旅へクリック

一度「我が青春の上海軒」という題名で、上海軒さんを紹介させて頂きましたが、結構同じ思いの方がおられまして、私同様それぞれの懐かしい気分に浸られた方が多かった様です

   上海1

例えわずかな時間でも、学校であれ職場であれ、この界隈で時間を過ごされた方には、うどん以上に懐かしさを感じる、そんな中華そばの名店中の名店です
この記事を書いている瞬間でも「あ、やっぱりもう一回食べたい」と、思わず回想してしまいます

   上海3


薄い品格さえ感じてしまう上品な琥珀色のスープに、しなやかなストレートの麺
見た目から単に淡白な一品かと思いきや、しっかりとした旨味が身体に残り、まったく物足りなさを感じさせない、完成された一品
現代の人気のラーメンとは、まったくの一線を隔した昭和を感じさせてくれる一杯です

   上海4 上海6



そして、これよこれ!!
「焼き飯」
これをチャーハンと言うようでは、よいよ、せが無い

   上海2

これまで、どれだけこの辺に定住していれば、しょっちゅう食べられるのにと思った事か
赤板と卵が葱とが散りばめられたカラフルさは、それこそ我が青春時代の当時と変わらず、とっても豪華なご馳走に思える「THE 焼き飯」

   上海5

私は好みでウスターソースをさっとかけ、旨味たっぷりの中華そばと交互に頂くのが大好きです


お店の開店時間は朝の10時と、他店と比べて早いのにもかかわらず、OPENと同時に常連さん達が次々と車などで押し寄せる、地元の人気店

   上海軒店

いつまでも、この空気を変えずに頑張って下さい
また、中華そばに乾きそうになったら伺わせて頂きます

「上海軒」
香川県仲多度郡多度津町家中1-12
TEL 0877-33-3959
営業時間:10:00~16:00
定休日 :火曜日、金曜日

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