FC2ブログ

京都麺紀行~② 京風味 手打ちうどん 笑福亭 @ 京都

 2009-06-13
さて次のお店。
本当は少し歩いて嵐電に乗ったら方が早かったかもしれんのやけど、むりくり市バスを乗り継いで(笑)、竜安寺近くのお店へ

「京風味 手打ちうどん 笑福亭」です。

    笑福亭

こちらは知る人ぞ知る、「京風~うどん」の名店。

いや、こいな生活空間に佇む地元仕様のお店は、たまらんですね。
引き戸を「スー」と開けて、暖簾をくぐると

「おいでやす~」

って。やわらかいお母さんの声が聞こえてきます。


「笑福亭」に訪問したら、やっぱりこの逸品を頂きましょう。

「きつねうどん ¥500」

    きつね1

こちらのお店で「きつね」と言うたら、大阪で言う「きざみ」が出てきます。
特に甘~く味付けされていない、柔らかいきつねさんです。


それにど~です。
この淡いというか、儚いというか、げに幽けき、と言うか・・・

    きつね麺

ひと口すすると
「あれ?麺はどこに行ったん??」
って思うくらい、優しくて柔らかい、食感で言えば「鳴門うどん」に近い麺なんです。
麺を作る工程を「もみ・ねり・のべ・きり」と述べられている通り、その言葉を聞いただけで「はんなりとした麺」。

これまた、薄口のおいしい京風のお出汁が、何とも素敵にマッチしてますね。

メニューに「中華そば」もあったのが、かなり大量の後ろ髪(地毛)を引かれました。


「京風味 手打ちうどん 笑福亭」
京都府京都市右京区谷口垣ノ内町8
TEL 075-461-4852
営業時間:11:00~18:00
定休日  :水曜日

サクッとクリックをお願いします ♪
 ↓   ↓   ↓ 
FC2Blog Ranking

スポンサーサイト



コメント
ご無沙汰です。

余談ですが、
京都で「きつねうどん」と言えば
「きざみ」の事を言い
大阪風は「甘きつね」って呼んでましたよ。
【2009/06/13 12:49】 | がんだむ #- | [edit]
>竜安寺近くのお店へ

ちゅーことは、次は当然・・・(笑)
「ひやかけ」かな~?
【2009/06/13 18:48】 | G.J.ひむ #ElJgphU6 | [edit]
「地毛」ですか。
わざわざ書かなくても・・・

京のおあげさん、美味しそうですね。
風情ある京の町を散策したいですわあv-398
【2009/06/13 23:58】 | うどん好きのあゆ #GCA3nAmE | [edit]
>がんだむさん
お~そうなんですか。
情報有難うございます。
【2009/06/14 08:10】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>ひむさん
ところが・・・
意外な展開。。。でもないか(笑)
【2009/06/14 08:11】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>あゆさん
何か不都合がございましたでしょうか????????????????

京都は風情があって、街かどを眺めて歩くだけでもステキです。
【2009/06/14 08:17】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
朝一番で見たら
「かなり大量の後ろ髪(地毛)を抜かれました」
に見えて
あっさり目が覚めました・・・・・・ゞ( ̄▽ ̄;)
【2009/06/14 08:43】 | 麺多浪 #oDLmhaF2 | [edit]
>麺多浪さん
それは爽やかなお目覚めなによりです…(-.-;)
人を呪わば…
【2009/06/14 10:43】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
そうそう鳴門うどんみたいでした。
私あここでは[志っぽく]をいただきました。
【2009/06/15 17:51】 | MOON #mQop/nM. | [edit]
>MOONさん
そうそう、まさに「消えるうどん」
しかし、いっぺん頂いたら、また食べたくなる逸品なんですよね (^-^)/
【2009/06/16 10:41】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
トラックバックURL:
http://suzumeketaro1.blog57.fc2.com/tb.php/224-55a3f5aa
≪ トップページへこのページの先頭へ  ≫
プロフィール

詫間の雀2

Author:詫間の雀2
FC2ブログへようこそ!

FC2カウンター

FC2カウンター
現在の閲覧者数:

にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ

にほんブログ村
クリックをお願い致します~♪
m(_ _)m

人気ブログランキング

食べ歩き ブログランキングへ
クリックをお願い致します~♪
m(_ _)m

カレンダー
01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ショッピング
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード
QR

天気予報

-天気予報コム- -FC2-