第5番札所 本格さぬきうどん 穂乃香 ~穂乃香に行ったらまず肉を召せ!!~ @ 兵庫県尼崎市

 2015-09-10
第5回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ ホームページへ!! さあ!巡礼の旅へクリック


関西讃岐うどん界で、多くのお店が立ち行くスタイル
それは一般店
所謂、お店の方がお茶とお絞りを運んできてくれて、そこでうどんを注文をすると、にこやかな笑顔で大好きな一品を運んできてくれます
そこには、お客さんの大きな安心があり、また、お店によっては温かいもてなしで、やすらぎと幸福感を自然ともたらせてくれるお店もあります

以前の私は、日本全国はもとより、ことここ関西という商業文化と、高度に経済感覚の発達した特異な地域においては、このスタイルの牙城がまさか崩されるとは思ってもおりませんでした
高校を卒業して就職したばかりの頃、堂島界隈のうどん店で、箸でちぎれる様な1杯¥500~600の「きつねうどん」を食べた時
「こんなん、香川のセルフうどんを持ってきて、安くて美味いうどんをたらふく食べさせてあげたら、メチャクチャ喜ばれるんと違う?」
なんて、純粋にそう思っておりました

それは、私が就職で大阪に出て来た1980年代の後半
就職した会社の工場が、丸亀の蓬莱町に有りました
大阪のエライさん達がたまに出張(実は、ゴルフ)と言う名目で、よく出向いておられたのですが、お昼を頂くのに、工場周辺には、「まごころ」さんくらいしか無かった為、仕方なくなのかどうなのか、そこそこ利用されていたみたいです
しかし、帰阪されて、口々に述べる感想が
「うどんは美味いけど、何で自分がうどんを運ばなあかんねん」
みたいな、香川県人に耳につく、ちょっと針を含んだセリフをよく口にされておりました


しかし、ここ関西の中心部分において、見事にそれをクリアするどころか、全てを覆すような個人セルフとして登場したのが、ここ「本格さぬきうどん 穂乃香」さん
少スペースな店舗でありながら、お客さんが喜ぶように実に工夫をされ、素晴しい讃岐うどんを安価に、それでいて和気藹々と楽しめる、所謂うどんの国の空間を見事につくられております
最近近くに某有名セルフうどんチェーン店がOPENしたにも係わらず、あの、価格と味に厳しくて、特に地元スタイルに拘る傾向の強い「尼崎っこ」に支持されているんだから、本当にたいしたものです

   穂乃香ぶっかけ5


そして、穂乃香さんに行ったら、大好きな「ひやかけ」も嬉しいですが、是非、初めて訪問される方は「肉」を頂いてみてください

   穂乃香ぶっかけ

そう言えば、OPEN当初からの姿を思い返しても、大将の体格が日々成長しているのは、可愛い奥様の献身的な支えもさる事ながら、毎日20kg以上を仕立てるこの美味肉を、味見と称しては、つまみ食いしているのが多大な原因なんじゃないかな

   穂乃香ぶっかけ1

   穂乃香ぶっかけ3 穂乃香ぶっかけ4

   穂乃香ぶっかけ6 穂乃香ぶっかけ7


うどんは、最早言うに及ばず
この価格で、このうどんの質と量(320g/1玉)が頂けるんですから、地元の皆さんも、文句を言う隙がない事でしょう

   穂乃香

第5番札所 本格さぬきうどん 穂乃香
兵庫県尼崎市神田中通4-157-1
TEL 06-6412-9202
営業時間:火~土 10:00~18:00
       日・祝日 10:00~16:00
        ※いづれも麺、出汁切れ終了
定休日 :月曜日

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コメント
こんにちは。

僕も毎週末通っています。

肉ぶっかけは本当に美味しいですよね。
【2015/09/13 10:43】 | モモパー #- | [edit]
高松のうどん食べ歩き人です
出張の近くなのでよりたいです。
【2015/09/13 13:51】 | 平光 英司 #LkZag.iM | [edit]
>モモパーさん
肉ぶっかけも冷かけも最高ですね。
【2015/09/26 14:01】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>平光さん
コメント有難うございます。
是非、お勧めします。
【2015/09/26 14:02】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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