第11番札所 楠公二丁目 活麺富蔵 ~全てにひと工夫が盛り込まれたうどん店~ @ 大阪府四条畷市

 2015-09-29
第5回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ ホームページへ!! さあ!巡礼の旅へクリック

さて、同学年の福山君がついに結婚されると言う事で、世間は非常に盛り上がっておりますが、私にとっては一恵ちゃんの方が悲しいな
UNIQLOのCM以来、いつ手紙を送ろうかと日々思案しておりましたから

さて、そんな傷心な心を癒すべく、この日訪れたのが四条畷市にある、もうすっかり関西うどん界でも名声の高い「活麺富蔵」さん

   富蔵7

先日は、お酒を頂きながうどんを楽しませて頂いたのですが、今日は仕事中ともあって、とってもお得なセットを頂きました


「早割 お得なおうどんセット」

   富蔵小鉢1

「ミニのぶっかけor釜揚げうどん」+「日替わり小鉢三種」+「生姜炊き込みご飯or卵かけご飯」が一度に頂けると言う、とっても素晴しいセットです


富蔵さんのうどんは、なんと言っても、まず目で楽しませてくれます
彩の小鉢たちに目が奪われてしまいますね

   富蔵小鉢2 富蔵小鉢3

   富蔵小鉢4 富蔵小鉢5

本当にお酒が欲しくなってしまいます
そして、高知県産のブランド生姜を使った炊き込みご飯
ほんのりと香る生姜の香りと、シャキシャキとした食感
普通、生姜は熱を加えると、様々な力が弱ってくるそうなんですが、このご飯は、味付けも程よく調整され、新鮮な味わいが何とも言えない美味しさとなっています



そして、富蔵さんで初めて頂く熱系のうどん
もう、滑らかで優しくて、久方ぶりに「釜揚げエクスタシー」に浸らせて頂きました

   富蔵釜揚げ1

何が嬉しかったかって、うどんは勿論の事、このつけ出汁の美味しさに、思わず背を反らせそうになりました
うん、これは何杯でもいける、いえ、いけます

   富蔵釜揚げ3 富蔵釜揚げ2

また、生姜にせよ葱にせよ、薬味が新鮮なのが嬉しいですね
たまに有るのよ、釜揚げに添えている葱が乾いてたり、生姜の色が鈍く、くすんだ色になっているお店が

巡礼の四方山話にも花が咲き、大変楽しいひと時を過ごさせて頂きました
これで、悲しいことは忘れられそうです

さて、仕事仕事っと・・・

第11番札所 楠公二丁目 活麺富蔵
大阪府四条畷市楠公2-8-26 谷山ビル1F
TEL 072-862-4154
営業時間:11:00~20:30 ※麺切れ終了
定休日 :月曜日(祝日の場合翌日)

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