第14番札所 うどん屋きすけ ~8年目を迎えた、それでもNEWなうどん~ @ 大阪市北区
2015-10-07
第5回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ ホームページへ!! 
何べん食べても、きすけくんのぶっかけは美味い!
なんて言うのか、バランスの良さ、ぶっかけ出汁の具合、そして、何と言っても宝石の様な光沢を持った、滑らかでコシのあるうどん
何気ない会話の中で、8年目という事を伺ったのですが、初めて頂いた時の衝撃が、今もまだその感覚が残っている、まったく衰えを知らない新しいTYPEです

そして、変わらぬ鯛ちく天の美味しさ
以前、シャンプーハットの哲司さんも絶賛されておりましたが、このぶっかけ出汁とセットで頂くと、熱々の旨味にお出汁のソレが加わって、更に美味しくなります

かと言ってお互いの良さを適度な距離で助け合っている、非常に良い関係ですね
炊き込みご飯も、薄味でちょうど良くGOO~



もはやベテランの域に達せられておりますが、今だ活き活きと若やいで見えるお二人が、今更ながら羨ましく感じます
あ、写真はちょっと前のを流用させて頂きました

この界隈で暖簾を維持するのは大変かと思いますが、これまた変わらないお店の賑わいを目の当たりにすると、美味しいものは本当なんだと、あらためてそう感じた晴天の一日でした


「第14番札所 うどん屋 きすけ」
大阪市北区鶴野町4-1 コープ野村梅田A棟1F
TEL 06-6375-5656
営業時間:12:00~21:00(L.O.20:30)
定休日 :火曜日、毎月最終月曜日
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