第33番札所 手打ちうどん ひさや ~紀州を代表する手打ちうどんになる予感~ @ 和歌山県

 2015-12-03
第5回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ ホームページへ!! さあ!巡礼の旅へクリック

この「ひさや」さんのうどんの素晴しさを、うどん巡りをして下さっている皆様に知って頂けたのが、ある意味、この巡礼を行う最大のポイントだったのかもしれません

   ひさや店1

「普段なかなか行けないお店」、「こんなところにこんな素晴しいうどん店があったのか」
そんな素敵なお店に出会いに、益々関西を中心としたうどんの輪が広がる事が、巡礼の大きな存在の意義ですから


   ひさやざる2

紀の川沿いにある素敵なうどん店、その最初の出会いのインパクトは、私にとって大変なものでした
浅学な為、お店の環境、雰囲気からの先入観で、少し目線を落として伺ったのですが、脳裏に少しだけ残っていた、誰かが撮影したうどんの写真に、希望を捨てずにお店の引き戸を開けたものです

   ひさやざる3 ひさやざる4

結果、滑らかで黄金色の出汁の中を泳ぐようなうどんに、思わず「なんで?この場所で!」と言った感想を持ったのと、「うどん好きの皆にこのお店の存在を知ってほしい」
そんな気持ちに駆られてしまいました

   ひさやざる1

   ひさや鳥天ぶっかけ1


また、穏やかな大将と奥様のおもてなしが素晴しい
その上、出会ったときからうどんの量も麺のスタイルも、いささかも変わらないところが、また素晴しい

   ひさやメニュー1 ひさやメニュー2

   ひさやメニュー3 ひさやメニュー4

   ひさやメニュー5 ひさやメニュー6

   ひさやメニュー7 ひさやメニュー8

この巡礼が終わっても、私は普通に「ひさや」さんのテーブルで、うどんを楽しんでいる事と思います


本当に、素敵な手打ちうどん店です

   ひさや店2

残念
柿の季節は終わってたかあ~

第33番札所 手打ちうどん ひさや
和歌山県橋本市神野々21-3
TEL 0736-31-1100
営業時間:11:00~14:00(L.O.13:45)
       17:00~21:00(L.O.20:45)
定休日  :火曜日(祝日も休み)

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