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ありがとう~ 三ツ島 更科 @ 大阪府門真市

 2009-06-18
大将に初めてお会いしたのは、いつ頃やった事でしょう。

    店

「たけちゃん」が主催する、「大阪讃岐うどん情報」の掲示板(昔のやつ)に、ナニかの記事で意気投合したのが始まりやったと思います。
その後、掲示板を通じてお互い会話をしていたのですが、しばらくの間、本人同士はお会いする事ができず・・・。


そんなある日、更科さんに何回目か訪問(2003、4年頃やったと思うんですが)のした時、道路側に面した席に案内された私が、どうしても一度お声を聞きたくて、当時、私が始めた「うどんファン」が持つ自己紹介用の名刺(一番最初に渡したのが、たけちゃんとUSさん)を、フロアの方にお願いして、厨房に声を通して頂いたのが初めての出会いやったと思います。



その後、色々な動きの中で、
「ひやかけやります。試食して下さい。」

    ひや6

ってメールを下さった時の嬉しさは、今でも忘れる事ができません。

    麺

名もない私に声をかけて下さった事もさることながら、当時、関西ではまだメニュー名さえ浸透してなかった「ひやかけ」を、犠牲的な条件でリリースして下さるとのお話に、そのチャレンジャー的意気込みと遊び感の豊かさに、ものすご~く感銘を致しました


初めて「ひやかけ」を発売されるその日、、「UDON号」(人力バージョン)で、朝早くからお店に駆けつける時のワクワク感は、今でも忘れません。
(何故か、お店に駆けつけるのに、メチャメチャあせってました)

    ひや5


三ツ島更科さん
これまで、お疲れ様でした。

次回、8月にお会いできる事を、今から本当に楽しみにしています。


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コメント
のすたるじっくぅ。
いや、ほんま思い出深いです。そうそうあの掲示板でわたしも大将のひととなりがめっちゃ気に入った一人です。

更科としてあと数日の営業、毎日でも通いたいくらいです。

8月の真打でのスタートが本当に楽しみです!
【2009/06/19 07:05】 | うどん好きのあゆ #GCA3nAmE | [edit]
本日鳥天ぶっかけをいただきました。
真打とはずいぶん崇高な??屋号でますます
楽しみですね。
惜しむべきは暑い夏こそカレーうどん、
ですのにね。。。
【2009/06/19 15:31】 | ぶらいあん #0MXaS1o. | [edit]
店名まで改めるわけですから
普通にリニューアルオープンするようなことはないでしょうね
あの大将のことだからなんぞやらかすんやないかと思っています

天地がひっくり返るくらい美味いうどんとともに登場したら、逆立ちしてはせ参じます
【2009/06/19 16:06】 | ひろ #TGHntJu2 | [edit]
私も雀さんのお尻の温かさの残る椅子でひやかけを食べてきました~

8月まで禁断症状がでないかしんぱいです!(イリコ汗)

【2009/06/19 19:13】 | かっちゃまん #- | [edit]
ほぇ~~~そななことになってたんや
わしも
めったに行かん関西で,たけちゃんとこの次によ~食べさせてもろたお店
新しんなったらまた行きたいね~~~♪
【2009/06/19 22:00】 | せん #1O2DPKrI | [edit]
皆さん!おおきに~~~!!
あんまりハードル上げんといてよ~・・・
普通に普通に・・・
気張らんと行きますよ~~~!
【2009/06/19 23:41】 | さらボン父 #- | [edit]
>あゆさん
そうそう、あの掲示板でみんな知り合いましたもんね。
たけちゃんホンマおおきにですe-466

夏が楽しみやね~
【2009/06/20 06:16】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>ぶらいあんさん
楽しみはあとに取っておきましょう。
もう少しの?辛抱です。

鳥天は大人気ですね。
【2009/06/20 06:41】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>ひろさん
そらそうでしょう?
回る舞台にミラーボール。
マイクe-289片手にナニですわ。

照明がおとされるであろう、夜の部が今から楽しみですe-390
【2009/06/20 06:44】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>かっちゃまんさん
お~そうでしたか。
私も禁断症状が心配です。

しかし、関西のうどん界はこの夏も熱いですね。
【2009/06/20 06:45】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>せんさん
関西は今年も盛り上げってますよ~
いっぺん、ringoさんやふとんさんや皆と、関西にお出かけ下さい。
【2009/06/20 06:47】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>さら父さん
本当にお疲れ様でした(笑)
次のOPENまでに、しっかりと体を休めてリフレッシュなさって下さい。
この年齢の時の、体のメンテナンスはとても大切やと思います。
思い切って人間ドッグにも行かれてみては?

ほんま、夏が楽しみです。
【2009/06/20 06:49】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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