堺うどん ちはや ~何かを感じ取って欲しいひやかけ~ @ 大阪府堺市

 2016-04-19
「2016年 関西うどんグランプリ 〜ひやかけ編〜」 参加店舗募集中です!

もちろん、人の好みはまちまちです
しかし、うどんを愛する者ならば、この一杯をまず目の当たりにして、何かを感じ取って頂きたい・・・

   ちはや1



久方ぶりの訪問にもかかわらず、大将は笑顔で迎えて下さいました
何をお願いしようかと店内を見回しているうちに、ひやかけのメニューを発見
迷わず注文しました


で、でて来た「ひやかけ」がこちら

   ちはや8

正直、胸の鼓動が高鳴るのを抑えきれませんでした
太麺でお願いしたこのひやかけ

   ちはや3 ちはや2

   ちはや4

うどんのモチ感から、剛直でもない食感、そして喉越し
少し温めのいい感じのイリコ出汁
思わず活目の状態に陥りました
これ、もの凄く私好み
美味いです

メニュー

   ちはやメニュー1 ちはやメニュー2

   ちはやメニュー3 ちはやメニュー4


OPENして5年を迎える堺のお店

   ちはや5

   ちはや7 ちはや6

以上、堺市からのレポートでした
大将、また行きます

「堺うどん ちはや」
大阪府堺市堺区北瓦町1-4-13 テイサンビル南館1F
TEL 072-282-5678
営業時間:11:30~14:00 18:00~23:00(麺切れ終了)
定休日  :日曜日

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