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麺喰いやまちゃん ~うどん好きの誰もが納得!麺喰いの由来~ @ 大阪府堺市

 2016-09-23
国道310号線
沢山の車が行き交う高架下の横断歩道を潜り、やや南に進路を取ると、やまちゃんのお店は有ります
カウンターのみの小さなお店ながら、引き戸を開けお店の中に入ろうとすると、そこにはまるで向日葵りの様な、夏の日差しを浴びた満面の笑顔が咲いていました


   麺くいやまちゃんさん


その瞬間です
ああ、このお店の屋号の「麺喰い」の由来は、本当はやまちゃんが超面食いで、私の目前で輝いているこのお方に魂を奪われた事に遡るんだなと・・・
間違いなく、そんな風に思ってしまいました

   やまちゃん1


彼女は私の事をテリーさんと呼んでくれました
それは何故?
そのテリーは、「テリーファンク・ジュニア」なのか、はたまた「テリー伊藤」なのか
まあ、その秘密は二人だけのものとして、厨房でうどんと格闘するやまちゃんの姿を見て、この瞬間に私も「麺喰い」のモードに切り替えました

   やまちゃん2

しかし、しかしです
このうどん力強さはどうでしょう
京都に職場を移してから、堺市界隈に足を運ぶのが無縁となってしまいましたが、それすら恨めしくなる程、しょっちゅう食べたくなるうどん
麺線が綺麗ですね~

   やまちゃん3 やまちゃん5


面食い、麺喰いともに謎が解けた、堺の素晴しいお店でした
キャンディ~ありがとう

「麺くいやまちゃん」
大阪府堺市堺区一条通16-24
TEL 072-238-8883
営業時間:水~日 11:30~14:30 18:30~22:00(L.O.21:30)
         月   11:30~14:00
         ※いずれも麺切れ終了
定休日  :火曜日、月曜日の夜営業

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