うどん工房 名麺堂 ~艶かな匠の技が織成す名麺堂の珠玉うどん~ @ 徳島県

 2017-01-20
がんぼさん程の匠になれば、もうよっけ言葉を連ねるのが、なにやら失礼に思われてくるのは、私も少しは成長した証なんでしょうか

   名麺堂1

仕事の合間の僅かな時間でしたが、この一杯を頂いた瞬間、これまで徳島に来れなかった長い時間の後悔と渇望が、一瞬の内に喜びと弾みに変わる瞬間でした

   名麺堂2




とにかく美味い
もう、どっしょうもなく、よいよに美味い
はがげに美味い
ほっこげに美味い
が~いに美味い
なんしょんぞ!言うくらいに美味い

   名麺堂3


仕事とは言え、徳島まで来ななならん仕事を作ったが出来た私に、自分で自分をようやったと、ひと言かけてあげたい気分です

とは言え、流石に名麺堂さん
まるで、茶の名人が、釜の滾る音や松籟のささやかな木霊に感じる様に 
 
「花をのみ待つらむ人に山里の 雪間の草の春を見せばや」

なんとて、ただ単に美味しいだけなのではなく、そんな雰囲気に誘われる、徳島の名店中の名店でした

   名麺堂4

うどん工房 名麺堂
徳島県徳島市中常三島1-16-3
TEL 088-602-0577
営業時間:11:00~20:00
定休日  :無

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