釜たけうどんのアイドル大原さん ~釜たけうどんの天ぷら職人大原さんという存在~ @ 大阪市中央区

 2017-06-30
釜たけうどんを語る上で、たけちゃんのうどんの醍醐味や、関西うどん界でのその活躍を口にされる方は数多くいらっしゃいますが

   釜たけラストNight4

私は大原さんがいらっしゃらなかったら・・・
と、正直に思う「大原ファン」の一人です


確か・・・
彼女は、高松の栗林に有った松家製麺所(当時、太麺と細麺をチョイスできるうどん店として名を馳せた名店)でうどん修行をされたと言う記憶が有ります
どういったご縁かはわかりませんが、いつしか釜たけうどんの厨房に、美しい大原さんの姿がありました
ハキハキとしたお姿で、いつしか釜たけうどんの大きな存在となりながら、今では、まるで並び主役になったかの様に、無くてはならない大切な人と、誰もが思いを寄せる方となっておられました


沢山の釜たけファンの皆さんが認められる事とは思いますが、何より、厨房の中で柔和な佇まいで、美しい証である細い目線で笑顔を振りまきながら、その実、厳しい職人さんのオーラーと折り目正しい態度で、私達をもてなして下さいましたよね



私は、時たま言葉を交わしたり、その優雅な容貌を眺めながら、もし私が詰襟の学生服で、大原さんが赤いリボンのセーラー服姿だったら、お店が終わった後、体育館の裏に一人で来て下さいってお願いしていたかもしれません

     釜たけラストNight8
(※先日撮影)


今回、お話の上では恐らく最後となる大原さんの「ちく天」を頂く事が出来ました
いえ、多分これで最後とはならない事でしょう
多くのうどんファン、釜たけうどんファンが、その技を味を、これからも楽しみたいと感じているはずです

   釜たけラストNight5



次お会いした時は、必ず大きな花束にハートマークの着いた手紙を添えて、直接渡すか、靴箱の中に手紙だけでも忍ばせておくので、是非、私の気持ちに応えてください

   釜たけラストNight1

やっぱり、慈愛ある素敵な笑顔です

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