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関西剛麺の元祖 しかも美味い!! おがた家 @ 神戸市西区

 2009-07-23
    麺2

間違いなく、関西剛麺系の元祖!と言っていい麺でしょう。
なんとて、この仰け反る様な食感!そして歯応え!!

    麺6

もう、私の様な「剛麺好き」には、心底震える様な弾力です。
なんとて、麺どうしがウネウネと絡み合わない、本当に真っ直ぐな麺なんです。

ピシッッ~~!!!!

いや、本当に素晴らしい。
まんのう町のお店と違って、こちらでは厳かに大根をおろして下ちい。

    大根


おろす大根の形も、どこか上品でしょ。


現在の場所に移転される前から、ず~っと変らず「味噌ダレおでん」が常備されています。

    おでん

嬉しい事ですね。

お昼時だったんですが、住宅街にあるお店は超満員。
駐車場には「待ち」も出ていました。
ひとりで訪問したのですが、それでいて、不思議とお店ではゆったりと過ごす事が出来ました。



メニューです。

メニュー1 メニュー2

メニュー3 メニュー4

さてさて、神戸方面では「関西讃岐うどん」の開拓者的なお店なんですが、その輝きは今も変わらず、清冽な光沢を失ってはいません。
どころか、麺の食感は益々「ステキ~」となっています。

近くに公共交通機関の最寄駅がなく、車でしか訪問しようがない立地なのに
「おがた家のうどんが食べたい!!」
っていうお客さんが、こんなに暑い平日でも、わざわざ足を運ばれているのは、その人気ぶりが「推して知るべし」ですよね。


お店の看板も、燦然と輝いてました。

    おがた家


「本格讃岐手打ちうどん おがた家」
神戸市西区和井取3-26
TEL 078-976-5666

        営業

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コメント
なんと魅力的な麺なんでしょうo(^-^)o
剛麺好きとしては、是非とも行ってみたいお店ですね(^O^)/
【2009/07/24 12:43】 | いわーん #- | [edit]
剛麺好きの主人が見たら、よだれをたらしそうです。
ええ色してますねぇv-391
【2009/07/24 23:51】 | うどん好きのあゆ #GCA3nAmE | [edit]
>いわーんさん
スルリ!と入る独特の剛麺です。
ぜひ一度ご訪問してみて下さい。
【2009/07/25 18:50】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>あゆさん
ツヤ、コシとも素晴らしい剛麺です。
ご主人とあま~く頂いてみて下ちい。
【2009/07/25 18:52】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
今日行ったら夏期休業中でした(ToT)

こんぴらさんといい、此方方面の店には縁が無いんかなぁ?



おがた家さんですが、9/5~営業だそうです。
【2009/09/02 12:25】 | au #- | [edit]












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