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新星発進!! 極楽うどん TKU @ 大阪市東成区

 2009-07-27
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    TKU竹玉

できたやないですか!!

夢は叶うもの。
夢は実践するもの。

職人一筋25年。
40をいくつか超えて、突如、一念発起!!
無謀にも「うどん店開業」を目指された、「関西讃岐うどん界のサラブレット たかたかkyoさん」が、ついにこの日を迎えられました。

    TKU
※写真はまったくの別人でっせ



今日はプレにお邪魔させて頂いたのですが、カウンター13席のみのお店は、たかたかさんを慕う、たくさんの「うどん好き」が集結!
店内は熱気ムンムンの状態で、26日の玉造の夜は、熱い熱いものとなりました。

しかし、プレでこのレベルの高いしっかり麺がでますか?

    TKU竹玉麺2

歯応え、喉ごしのしっかりとある、「純国産小麦(JK)」のみを使用した熟成麺。


また、うどんもさる事ながら、夜のお客様の為の焼酎類のラインナップが、また素晴らしい!!!
あえて写真を撮りませんでしたので、焼酎好きの皆さん!
これはゼヒお店でじかにご確認下さい。
ええのがそろてまっせ~


グランドオープンは8月3日(月)

もしかしたら、7月28日(火)~8月1日(土)夜のみ営業してるかもしれません。



さらボン父仕込みの、さらボン父とはまた違った麺を食べさせててくれる、楽しみなお店です。
京橋森ノ宮→玉造と、環状線界隈でも「関西讃岐うどん」が熱くなってきましたね。


いや~めでたい、めでたい

    めでたい
※私の誕生日(7月26日)のプレゼントではなく、トランペットガ~ルにあげてねと、「うどん好きのあゆ」さんがくださいました



「極楽うどん TKU」
大阪市東成区東小橋1-1-4
TEL 06-6981-1333

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コメント
玉造ですか!!
家近いんで・・
是非よしてもらいます!
【2009/07/27 10:49】 | おぎん #- | [edit]
そーでした。お誕生日でしたねっv-308
じゃ、来年にはきっとご期待に・・・たぶん・・・おそらく。

トランペットガールには本当にいいものを見せていただきました。
あの指揮をとる緊張した青年の微笑みと会場に響き渡る六甲おろし。
ほんま、何度見ても最高でした!
【2009/07/27 22:23】 | うどん好きのあゆ #GCA3nAmE | [edit]
かなり盛り上がってたみたいですね(^O^)/
僕が着いた頃には、疲れ果てた、たかたかさんと、
酔っ払いと、うどん屋さんだけでした(^_^;)
【2009/07/27 23:39】 | いわーん #- | [edit]
>おぎんさん
そら、絶対行かなソンですよ。
かつてはイケ面だったであろう大将が、イケル麺で迎えてくれますよ。
【2009/07/28 06:53】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>あゆさん
こちらこそ、お気遣い有難うございました。 m(_ _)m
大変美味しく頂きましたよん
【2009/07/28 07:18】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>いわーんさん
そうですね。
「関西讃岐うどん界」に次に求められるのは「品格」の二文字かな?
時期はずれやけど「うどん屋の品格」いう本でも書こかな(笑)
【2009/07/28 07:29】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
お疲れ様でした

ぜひ「整体師の品格」という本も書いてください
【2009/07/28 07:47】 | ひろ #TGHntJu2 | [edit]
>ひろさん
それはチョ~~難題ですね。
2行で終わってしまいそう…
【2009/07/28 10:32】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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