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スゴイ 十三わっ@大阪市淀川区

 2008-12-01
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いわゆる「大衆食堂」系の「中華そば」が好きで、特にディープな立地条件・佇まいのお店を発見すると、胸が躍るような気分になるのですが、今回のお店には完全にKOされてしまいました。

    大盛食堂店

あ~勘違いしないで下さい。
もちろん、ご覧のようなこのお店構え(R176の高架下)にも心が躍らされたんですが、実はこのお店のメニューに、胸を「ギュッ!!」っと締め付けられるような思いに駆られました。

    大盛メニュー1

私も関西、地方と、それなりに大衆食堂を訪れてまいりました。
しかし、世界広し猫ひろし(黒鉄じゃないよ)と言えども、インスタントラーメンが堂々とメニューにラインナップされているお店に出会った事は、ハッキリ言ってありません。

「目がテン」とは、正にこういう心境の事を指すのでしょうか?
おかげで、本来この後で紹介するお店をメインにこの地域を訪れたのですが、この影響でこちらが主役に抜擢されてしまいました。(笑)


しかし、常に木の葉の影で震える栗鼠のように小心者の私は、¥200を支払って「インスタント」を注文する勇気も無く、結局「中華そば ¥350」を注文。

出てきた商品がこちらです。

        大盛中華そば

何かお気づきでしょうか?
懸命な皆様でしたら、すでにお分りでしょう(笑)
とにかく、震えるような感動に出会えたお店です。
もう、再訪問は必死ですね。



そして、主役の座を奪われてしまった、もう1軒のお店です。

「うどん工房 つるつる亭」

    店

かなりお久しぶりの訪問となりました。

このお店は結構以前から「自家製麺」のうどん店として、十三では名を馳せていたお店。
お店ではこんな催しも行なわれているようです。

    教室


メニューです。

    メニュー

このお店に来てひとつ驚いた事は、なんとて親切な言い回しの注意書きがある事です。

よく「釜揚げ」系のメニューで見かける文言は
「麺を湯掻くのにお時間を頂く場合がございます。」
などの言い回しが多いのですが、このお店は違います。

    釜あげ

なんて直球勝負なんでしょう。



また、恐らく関西の殆んどの方は「湯溜め」なんてメニュー自体が、この世に存在する事をご存知ない事でしょうから、この一言のおかげで新たな知識を仕入れる事が出来るかもしれません。
素晴らしい気の使いようですね!

今回は別に意図はなく「つるつるうどん 冷」を頂きました。

    つるつる


麺は細めのギュッ!としたタイプ。

    麺

しっかりとエッジが立ち、歯応えも十分です。
トッピングに山芋と膾が添えられているのですが、膾は珍しいですね。
量が少々少なめだったのですが、お客様層が近所のご年配の方が多かったように思いますので、その方々に合わせた量なのかもしれません。

カウンターの上にこいな人形を飾ってあるのですが、これがもう大将にクリソツと言うやつです。

        人形

ホンマ、びっくりしますぜ(笑)

「うどん工房 つるつる亭」
大阪府大阪市淀川区野中南2-4-18
TEL 06-6300-0461
営業時間:11:30~14:00
       17:30~21:00
定休日  : 月曜・火曜

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コメント
あぁ・・・・・・、一軒目のお店に僕もKOです。
食堂の「堂」の字が少し壊れてるのもまた良いですね。
【2008/12/02 22:12】 | KazN #- | [edit]
>KazNさん
目の付けどころが素晴らしいですね。
ゼヒゼヒ「インスタントラーメン」をお試し下さい。

KazNさんのブログを拝見させて頂きました。
綺麗な写真でとても面白い日記ですね。
これからも宜しくお願い致します。v-222


【2008/12/03 01:59】 | 雀 #NMgcaBO6 | [edit]
39年前。   
能登半島の漁村の食堂でラーメンを頼んだら、
「インスタントラーメン」出てきましたよ。
その時以来の驚きです。
【2008/12/03 02:24】 | アンッタク #- | [edit]
>アンタックさん
どうもお久しぶりです。
39年前ですか・・・
その頃に食堂でラーメンが注文出来るんやから、アンタックさんのご年齢を思わず読んでしましましたが(笑)、ご指摘の視点から考えると、大盛食堂は親切なお店なんですね~
【2008/12/03 06:38】 | 雀 #NMgcaBO6 | [edit]
こちらでは20年ほど前まで、とある軽食喫茶で
インスタントラーメンとしてメニューにありました
いつの間にか店ごと消えてしまいましたが
【2008/12/03 19:29】 | ど #ZQHR2uUw | [edit]
>どさん
日清食品や明星みたいなメジャーを出しとったんがイカンかったんですかね~?
やっぱり、そっちですと徳島製粉の「金ちゃんラーメン」シリーズでなかったら…
ちなみに、かってお米屋さんに「米屋らーめん」なる激安、激マズの一品が存在したのをご存知ですか?
【2008/12/04 07:42】 | 雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>「米屋らーめん」なる激安、激マズの一品
え~!!! うまかったですよ~。
その当時で、ラード付きの醤油ラーメンはこれだけでした。
お米やさんのラーメンとプラッシー
懐かしいなあ。
【2008/12/06 22:19】 | さらりん #- | [edit]
>さらりんさん
うちのば~ちゃんの作り方がヘタやったんかな~?
確か¥45で喜田のしーちゃんとこで売ってました(笑)

プラッシーは私には超高級品でした。v-13
【2008/12/07 10:04】 | 雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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