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奈良の重鎮 手打ちうどん 山の音 @ 奈良県生駒市

 2009-09-24
以前訪問した時は、お店が出来て27年目の頃だったと思います。

    山の音きつね

その時の記憶では、好みの讃岐うどん風ではなく、今と変わらない自家製麺のお店ながら、出汁に思いを寄せた、関西風のいい雰囲気のお店って印象があったのですが。


今日、10年振りだったでしょうか。
「きつねうどん ¥590」を頂いて

    きつね麺

これ、すごくええ感じで美味!!
渋い大将が打つ手切りのうどんは、モッチリとして粘りのある麺が楽しめます。
なんとも、懐かし~い感じの自家製麺やね。

その麺が、この関西風の味わい深い美味し~い出汁によく合ってて、改めて目の覚める様な鮮やかな印象を持ちました。

こりゃ、これからも是非守って頂きたい、しっかりとした老舗のお店ですね~


そんなお店は、地元のファンでいっぱいです。

     山の音

カウンター10席くらいと、4人掛けの座敷が2つ程のコジンマリとしたお店で、なんとて歴史が伺えます。
昔とまったくかわってないのも、何か嬉しく感じます。


メニューです。

山の音メニュー 山の音メニュー2


裏にお店専用の駐車場があるんですが、そこに車を停めて、この通路を伝ってお店に来れるようになったら、もう「山の音」の常連さんやね
 ※常連らしきおっちゃんどころか、おばちゃんもお婆ちゃんも、ココを通ってたからね。
 
    山の音抜け道


「手打ちうどん 山の音」
奈良県生駒市東生駒1-507
TEL 0743-74-0634
営業時間:11:00~21:00
定休日  :水曜日


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コメント
ご無沙汰してます。

山の音は私の子供の頃から慣れ親しんだお店
30年以上通っていることになります。

讃岐うどんにハマって食べ歩いていても
ここのうどんを食べるとほっとしますもん
甘めの出汁は優しいですよね

私のお勧めは「きぬ笠」「カレーうどん」ですね
たいてい2杯食べてしまいます。

もちろん横の通路を通ってます(*^_^*)
【2009/09/26 09:47】 | グラスワンダー #Tx.bNnPU | [edit]
>グラスワンダーさん
奈良の皆さんには、故郷を感じさせるうどん店ですね。
お店の雰囲気が、本当に素敵です。
甘~い出汁もです。
【2009/09/27 12:14】 | 詫間の雀 #- | [edit]












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