奈良の重鎮 手打ちうどん 山の音 ＠ 奈良県生駒市
2009-09-24
以前訪問した時は、お店が出来て２７年目の頃だったと思います。
その時の記憶では、好みの讃岐うどん風ではなく、今と変わらない自家製麺のお店ながら、出汁に思いを寄せた、関西風のいい雰囲気のお店って印象があったのですが。
今日、１０年振りだったでしょうか。
「きつねうどん ￥５９０」を頂いて
これ、すごくええ感じで美味！！
渋い大将が打つ手切りのうどんは、モッチリとして粘りのある麺が楽しめます。
なんとも、懐かし～い感じの自家製麺やね。
その麺が、この関西風の味わい深い美味し～い出汁
によく合ってて、改めて目の覚める様な鮮やかな印象を持ちました。こりゃ、これからも是非守って頂きたい、しっかりとした老舗のお店ですね～
そんなお店は、地元のファンでいっぱいです。
カウンター１０席くらいと、４人掛けの座敷が２つ程のコジンマリとしたお店で、なんとて歴史が伺えます。
昔とまったくかわってないのも、何か嬉しく感じます。
メニューです。
裏にお店専用の駐車場があるんですが、そこに車を停めて、この通路を伝ってお店に来れるようになったら、もう「山の音」の常連さんやね
※常連らしきおっちゃんどころか、おばちゃんもお婆ちゃんも、ココを通ってたからね。
「手打ちうどん 山の音」
奈良県生駒市東生駒１－５０７
ＴＥＬ ０７４３－７４－０６３４
営業時間：１１：００～２１：００
定休日 ：水曜日
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