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エエ名前でしょ♪ 歌舞伎食堂 @ 守口市

 2010-01-28
関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ クリック さあ!うどん巡礼に出かけよう~


久しぶりに門真の「讃岐一番」で「冷かけ」を食べたくなって、家から歩け歩け~してた時、以前から気になってたお店を偶然発見。

「歌舞伎食堂」

    歌舞伎食堂

店名の由来にヒジョ~に興味が湧くでしょ
場所は京阪守口駅の南側。
万代通りの近くにあります。
店内はオーソドックスな食堂の造りですが、ひと目店内を見回しても厨房の諸道具類を見ても、非常に清潔で良い印象のお店です。

嬉しいことに、ちゃんとした生麺を使用した中華そばが¥380-でありました。

    歌舞伎中華そば2

厨房で中華そばをつくる大将の丁寧な手つきと真剣な眼差しから、頂く前にこの一品の素晴らしさが伝わってきました。
んで頂いてみると、本当に期待通り。


メニューです。

歌舞伎メニュー1 歌舞伎メニュー2
歌舞伎メニュー3 歌舞伎メニュー4

再訪問決定ですね。
いや、本当にいいお店でした。

あっ、ちゃんと讃一も頂きましたから。

    冷かけ

相変わらずリーズナブル。
美味しいですね。

    生醤油2

讃一の生醤油は、「茹でたて」「締め立て」の状態で頂いてはダメダメ 
麺の表面がちょっと乾いてきたくらいのんがBESTなんよ。(5~10分くらいの茹で置き状態ね)
こと、冷たい系のメニューでは、他のお店でもそんな事があったりします。(Hなんかはまさにそうですよね。)
なんでもかんでも出来立てがいいとは限らないのが、うどんの奥深さなんよね~~。

天ぷらも美味しかったな。
こちらは時間がたって、少々岩みたいになってましたが


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