VIVA!! 大衆食堂の中華そば~♪(特集)

 2010-02-24
関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ クリック さあ!うどん巡礼に出かけよう~



さて、どちらのお店も「袋麺(茹で麺)」を使用しない、本筋の「食堂系中華そば」です。

それでは、マイケルの「ABC~」にのせて~

  エイ・ビ・シ~ チャ~ララッチャ エイ・ビ・シ~~♪

洋食屋さんの絶品「中華そば」です。
「グリルABC」

    ABC中華そば

うわ~い。
これでたったの¥400-

    ABC中華そば3

中華そば定番のどんぶりに、この淵の擦り切れた感じ。
スッキリとした鶏ガラ系の出汁に、コシのしっかりとした麺。
大阪の中心地でウマウマウマ~~!!

ABC中華そば2 ABC中華そば4


さて、ご覧になって頂いている方のうち、「私は自称関西食堂系中華そば選考委員」だと自負されておられる皆さん。
これから紹介させて頂く各店を、是非一度味わってみてください。
また、紹介させて頂いた以外にご存知のお店がありましたら、どうぞ情報をお寄せ下さいませ。

京都からは、創業100年を超すといわれる「佐乃竹」の中華そば(¥550-)

    佐乃竹5

こちらは、これ迄に頂いた京都の中華そばの内、頭が2つ()抜きん出ています。
めっさ美味いです。
少々小振りのどんぶりにしっかりとした細麺。
甘味の強いスープ。
そして、まるで加東郡滝野町の名店「大橋」を彷彿とさせるお味。

    佐乃竹2

この古風な佇まいも郷愁を誘われます。
私が訪問した時には、殆どの方がこの「中華そば」を注文されていました。

佐乃竹1 佐乃竹4






JR京橋から徒歩数分のところにある「大衆食堂 日本一」の中華そば(¥420-)。
(※環状線の桜ノ宮~京橋間の車窓からスグに発見できます。)

    日本一1

こちらの中華そばは、非常に気合いが入っています。
普通、ざっけなく具材が添えられるのが「食堂系中華そば」のイメージですが、こちらは、焼き豚の並べ方やメンマの太さをキチンと揃えるなど、見た目にもこだわりが伺えます。

鶏ガラのスープもしっかりとした麺もGoo~
また、なんとて奥さんの愛想がと~ってもよくて、昼御飯を描き込みに来るおじさん達の素晴らしい癒しとなっておられました。
そしてドンブリには・・・

    日本一2

いよっ!日本一!!!

日本一3 日本一4







茨木市にある「よし葉食堂」の一品。

    よし葉1

こちらは「中華そば ¥400-」と言うよりも、やや「ラーメン」のような感じです。
老境のご夫婦(らしき方)が営まれているお店ですが、まったくそんな事を感じさせないお店。
他の洋食系メニューも大変気になるところです。

よし葉2 よし葉3







神戸で出会った珍しい太麺の「中華そば」

    神戸中華そば1
    神戸中華そば2

「昔ながらの懐かしい中華そば」のメニューにつられて頂きました。
出汁はうどん出汁でしたが・・・







大津市で見つけた食堂に思わず飛び込んでしまいました。

    大津中華そば

こ~ゆ~街道筋の食堂を思い起こさせるお店は、いつもでも残ってほしいです。

大津食堂 大津食堂店内







枚方にある「はんどや食堂」です。

    はんどや中華そば

この「ハムチャーシュー」も中華そばではポイントのひとつ。
ええ感ですね。

はんどや食堂 はんどやメニュー







遠くにある「浅草軒」の中華そば。

    浅草中華そば

表に行列が出来るくらい繁盛しておられます。(駐車スペースが殆どないのにみ~んな車
皆さん、餃子と一緒に楽しまれておりました。

浅草軒 浅草メニュー





最後にどこで食べたのか忘れてしまった中華そば。

    ひょうたん中華そば
    中華そば3

上の写真は「ひょうたん」??
下の写真は京都の嵐山近辺だったような記憶が・・・


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コメント
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神戸の名店はいずこでしょう?気になる。。。何、アーカイブページ参照??
承知しました。
【2010/02/24 23:06】 | ぶらいあん #I4t1ZHtI | [edit]
>ぶらいあんさん
神戸は灘区の阪急六甲道の近くだったような・・・e-351
すみません。失念してしまいました。
【2010/02/26 09:04】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
大津市の食堂は名前とか分かりませんよね
どのあたりだったとか分かりますでしょうか?
【2014/09/11 22:23】 | りと #F4mscU5. | [edit]
>りとさん
「ニコニコ食堂」
滋賀県大津市京町1丁目1-22
【2014/09/13 11:14】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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