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おこしやす～
相変わらずさぶおすな。

なんや香川の方では、もう「しっぽくうどん」の季節が終わりみたいどすな～。
せやけど、京都では「卓袱（しっぽく）うどん」は年中あるんどっせ。
今日はわてが、京都でいう「卓袱（しっぽく）うどん」を出してはるお店を紹介させてもらいまひょ。


こちらは錦の冨美屋（ふみや）はんとこの「しっぽく」どす。

　　　　

わてらはよそはんみたいに、野菜やなんやがぎょうさん入ったやすけないんは、「しっぽくうどん」とは言わせんのどっせ。
椎茸を甘も～に炊いたんに、お湯葉、板麩、かまぼこに三つ葉をちらしはったんが「しっぽく」言うんどす。



もひとつ、お東さんのすぐねきにおす「大弥食堂」はんの「卓袱うどん」どす。
　　　
　　　　

こちらは、お宿を兼ねはった食堂なんどっせ。
そやさかい、朝早よからお店が開いてはりますし、お値段も￥３８０－っとお安いんどす。
朝早よ～から、「新福」はんや「第一旭」はんで頂くんもよろしおすけど、「大弥食堂」はんでまったりと「卓袱（しっぽく）」を頂くんも、はんなりとしてよろしおすえ。

どちらも「お出汁の京都のおうどん」や言うくらい、ほんまお出汁が美味しおす。
京都のお出汁は熱熱だっさかい、そおろと召し上がっておくれやっしゃ。




ほな、お店を紹介させてもらいまひょか。

何や、けったいな京都弁やなぁ。えらい懐かしおすなぁ
冨美屋さんのねきに職場がおましたよってに
ように寄らせてもらいました
かどっこさんでしっぽくをよばれるまでは
あれがしっぽくやと思とりましたうちも｢しっぽく｣言うたら、これどした。

うどん２８０円！？しっぽくは３８０円！！
よろしおすなあ。
こんな寒い日には、心もお腹もあったまりますね。
京都のさむ、さむい冬にこんなええお店があってうらやましいです。お湯葉はんに椎茸はんの入った卓袱うどん
よばれたいどすわぁ＞じょ～はん
そうどすな～。
じょ～はんが東京に行ってはった時、女子しはんらのおいど撫でながら使こてはった東京弁みたいなもんどすな～～。

＞ひろさん
そうなんどすか。
えらお顔が広おすな～。
その勢いで、京都でもブイブイいわしてはったんやろな～。
＞がんだむはん
そうなんやてな～。
香川でしっぽく見はった時、えらい驚きはったやろな～。
＞あゆ奴はん
京都のしっぽくうどんは、よろしおすやろ～。
いっぺんチャイナドレスでどないどす？
お付き合いしまっせ。
＞こんぶ奴はん
いっぺんみなでいきまひょか？
そのあと祇園でまったりとするんもよろしおすな～。
ごっそうさまどした。
お～おきに。

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