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第二十一番札所 上品な生醤油 あげたて饂飩 つきろう @ 大阪市西成区

 2010-03-13
関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ クリック さあ!うどん巡礼に出かけよう~


つきろう~ 砂漠を~ は~ある~ばると~~

巡礼が始って3ヶ月強。
「唄でお店を紹介シリーズ」も「一忠」を紹介して以来、過度のスランプ状態に陥り、冒頭のようなネタしか出てこない今日この頃・・・

    生醤油

こんな無常を感じた日にゃ、「あげたて饂飩 つきろう」のスッキリとした「生醤油」を頂いて、気分爽快といきましょう。
こちらの生醤油うどんは、麺がやや細めで全体的に小振りな印象で本当に上品。
口当たりの良いアッサリとした麺です。

お店自身にも、なにやら上品な雰囲気が漂っています。

    つきろう

なにか風格さえ感じます。
   

今日は定食で頂きました。

    セット

あはっ
一緒についてきた「とり天」は、衣に「紅生姜」が入っています。
ひと工夫されてますね。

お昼の定食では、ご飯ものを「かやくごはん」「いなりずし」「鮭ごはん」の3品からチョイスできるのですが、今「つきろう」で評判が高いのがこの「鮭ごはん」。
かけ出汁を白出汁で割ったお出汁をかけて頂きます。

    鮭ごはん2

どれくらいかけたらいいのかは好みによりますが、私はお茶碗に半分くらいかけて頂きました。
塩味がちょうどいい具合に調整されてて、鮭とお出汁の香りが良く、これはいけますよ。
サラサラ~ってな感じで頂きました。


メニューです。

メニュー1 メニュー2
メニュー3 メニュー4

大盛「1.5玉」「2玉」が同じ料金なのも嬉しいですね。


さて、「つきろう」と言えば今日頂いた「生醤油うどん」の他、化学調味料を使わず多くのスパイスを調合した「カレーうどん」が大変有名ですが、わたしゃ今日、それ以上に素晴らしい事を発見してしまいました。

それは・・・


「あげたて饂飩 つきろう」
大阪市西成区南津守7-14-7
TEL 06-6652-4408
営業時間:11:30~14:30
     17:30~20:30
定休日 :日曜日

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コメント
大将のsmailv-218
【2010/03/14 12:45】 | うどん好きのあゆ #GCA3nAmE | [edit]
つきろう~ 出た出ぇたぁ
つきろう~出たぁ ヨイヨイ! 

     ↑
(ブログ覗いた瞬間のフレーズです ^ワ^)


出汁注ぐお写真が
生唾モノです~!
【2010/03/14 16:11】 | 麺多浪 #oDLmhaF2 | [edit]
>あゆさん
おしいっ
もうちょっと客観的な e-317 でチェックしてみて~e-320
【2010/03/15 21:43】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>麺多浪さん
さてさて、達成者パーティーでの余興参加ですか?
フツ~のDanceじゃいやよん。
【2010/03/15 21:48】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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