冷かけの季節到来?! 三ツ島 真打 @ 大阪府門真市

 2010-03-18
関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ クリック さあ!うどん巡礼に出かけよう~


今年もやってまいりました!!
今年はどれくらいのお店が「2010 関西冷かけフェア~~ に協賛して頂けることでしょう!!

冷かけ7

かなり創作的な「冷かけ」ですが、これもおもしろい関西風~~。
しかし、大将の出汁は

   ガツン!! ガツン!!!!!

に効いたイリコの出汁
そして、その風味。


しかも、伸びのある熟成麺は

    冷かけ5

歯応えバッチリ!
しかし、ムニュムニュのビヨン~ ビヨン~~ ♪

これもトロットロッでホンマ美味しおすえ~

    冷かけ2
    冷かけ6

しかも、こんなに肉厚なのに柔らかくて口内で消えてしまいそうな食感。
これを頂かんことにはね。


このチョロッとした生え方がミソですね

    冷かけ3

わたし?
わたしのはもっとナニじゃがい。


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コメント
私ぃ~、うどん巡礼を終了してから独自にひやかけ巡礼をしてます(≧∀≦)

雀さん、情報教えて下さい(笑)

明日は麦笑さんに行く予定です。

明後日はうつ輪さんかも~
【2010/03/19 09:47】 | たこぱー #- | [edit]
>たこばーさん
お答えします。
↓ ↓ ↓ ↓
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/hiyakake2009.htm

頑張ってね~e-320
【2010/03/20 06:08】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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