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Hyper Self Udon 手打ち讃岐うどん かぐら @ 兵庫県明石市

 2010-07-10
巡礼後の事でちょっと用事が出来たんで、別P~
 「今、電話かけてもいい?」
って、メールを送ったら
 「今すぐだったら大丈夫です。」
と、返事をくれたんでソッコ~で電話をかけたら
 「この電話は、現在おつなぎする事ができません。」
って言われた日。

折れかかった心に を差し込むような、絶品の「冷かけ」を頂く事が出来ました。

     冷かけ

関西の個人経営型セルフうどん店の中でも、上位中の上位に入る実力。
いえ、このまま香川に持っていっても、間違いなく人気店になるであろうコチラのお店(第2回の巡礼店)

     冷かけ2

レッドソックスの松坂にやや似の大将が打つこの屈強の剛麺と、香川スタイルそのまんまのイリコエキスたっぷりの出汁は、前出の心の闇を一気に吹っ飛ばして くれる最高の「冷かけ」でした。

     かぐら
     冷かけ3

この剛麺なうえにも、粘りを持った素晴らしい麺。

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また、この熱々で柔らかい「ゲソ天」

     ゲソ

衣の具合もさくさくライトな感じで、うどんの友として決して前に出過ぎてはいません。
私感覚ですが、量がありすぎるとどうしても飽きが来てしまう「冷かけ」の、ちょうどよいパートナーだと思います。(ちく天と並んで)

しかし、「かぐら」さんには最近登場した「ヘビー級」の「かき揚げ」があるそう。

     かぐら2
     かき揚げ

比較するものが無かったので、パッと見分かりにくいかもしれませんが、寿司屋の湯飲みをひと回り大きくしたような感じの「かき揚げ」です。

メニューです。

メニュー メニュー2

「もし近所に、このお店があったら・・・」
って、想像するとちょっと怖くなるようなお店。
開店して3年程になりますが、暖簾も店内もとても清潔で気持ちのいい、超(Hyper)ハイレベルなセルフ店です。

「手打ち讃岐うどん かぐら」
兵庫県明石市大久保町松陰1115-1 セオコート明石103
TEL 078-936-0038
営業時間:11:00~15:00
      17:30~21:00
定休日 :月曜日 ※但し、祝日の場合は翌火曜日が休み

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コメント
ここのかけうどん、抜群です!
他も美味しいですが、かけうどんの美味しさに度肝を抜かれました。
【2010/07/10 23:11】 | うどん好きのあゆ #GCA3nAmE | [edit]
>あゆさん
そうです。
およそ「セルフ」とは思えないこの完成度!

一番単純な一品で、お店の実力がてわかるって言われますもんね。
是非、またご訪問下さい。


【2010/07/11 08:46】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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