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冷かけフェア~です 丸亀製麺 @ 京都府八幡市

 2010-07-23
昨年も紹介しましたが、北は北海道から南は九州まで、ほぼ全国展開をくり拡げる「丸亀製麺」が、今年も「冷かけフェアー」を始めております。

     冷かけフェアー

「関西に冷かけを拡げよう!!」と運動を開始して早や4年。
にゃんか灌漑深いものがあるね~

評判の具合は定かではありませんが、私が訪問した「松井山手店」では、私の前2名と後ろ1名が「冷かけ」をオーダーされていましね。

    冷かけ

少々甘めの出汁は、若干「香川」を意識しつつ、関西の方にも抵抗が無い様、程よく風味(クセ)を抑えられています。
多分、渡讃して向こうの「冷かけ」を食べた方が、関西在住の「冷かけ」未経験者に自慢説明する時、
「お~~これこれ!香川の冷かけや~」
って、興奮気味にPRするであろう感じですかね。(ホントは香川のとは違いますが)
つまり、ええ具合にディープな風味を出しているって事です。


しかし、ここ「松井山手店」のお昼のお客さんはすごいですね。
30台はあろうかという駐車場は満車ですし、空き待ちの行列も出来ています。(警備員も居てる。)

     釜

新興住宅街の中で、周りにそれなりの複合商業施設があったり、チェーンの外食店もあるのに、まったくの「ひとり勝ち」状態。
他店なんか、ほんとにお客さん入ってないもんね~。
多分、「王将」かハンバーガー店でも隣接しない限り、この状態が続くんじゃないんかな?

     店

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コメント
一人勝ちですね丸亀製麺は。うちの近くでもラーメン屋も牛丼屋も時分時以外、奮っていません。
ひやかけですが、昨年よりイリコが強くなっていると思います。てか、去年のはあつかけだしを冷やしただけだったと思います。
丸亀のひやかけの評価は私のようなものでは下せませんが、不足しがちな塩分補給にも最適かも知れませんね。
【2010/07/24 01:21】 | ぶらいあん #I4t1ZHtI | [edit]
枚方に住みながらも家からは松井山手店が近いんですが、麺は枚方三栗店の方が、より剛麺です。


しかし、その三栗まできちゃうとねぇ…。
そこまで来たら向かうのは やっぱり団ちゃんとこ (^_^)v

【2010/07/24 02:48】 | Tracker #rEYhRaLU | [edit]
>ぶらいあんさん
昼時はレジでも並ぶし、子供さん連れには嬉しくない環境のはずなんですが、何故なんでしょうね。
おっしゃる通り「冷かけ」出汁は、よりシンプルになってきてましたね。
さっぱりと頂ける、安価な嬉しい一杯です。
【2010/07/25 08:27】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>Trackerさん
はははっ
おっしゃる通り、麺は「なんだかね~」って感じでした。
しかし、一般向け、提供するスピードを考えると、あの歯応え、表面、太さになるんでしょうか。

そ~いえば団ちゃんトコの「冷かけ」、次はいつなんでしょうね?
※2回目は行けなかったもので・・・



【2010/07/25 08:31】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
ここ、土日の駐車場待ち渋滞が酷いんですよね。
俺はきぬ川の冷かけが好きですわ。
うちの相方曰く、冷かけは食感が「エロい」そうです。

>雀さん
少し前に、店名をふせて書かれてたお店
左隣が新聞屋?
【2010/07/26 22:07】 | いの #mQop/nM. | [edit]
>いのさん
やはり酷いですか。
しかし、ほんま流行ってますね~。
回転すしでも来ない限り、暫くはひとり勝ちの状態でしょうね。

「冷かけはエロい!」
いい言葉ですね~。来年の冷かけフェア~のキャッチフレーズに持ってこいです。
門真あたりから、ちなんだ一品が出てくるかも(笑)

新聞店は覚えていません・・・(汗)
すみません。

【2010/07/27 17:01】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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