二代目がつくる「静岡の冷かけ！！」 讃岐うどんやまふく ＠ 静岡県藤枝市
2010-07-26
静岡にもあるんです。しかも一般メニューとしてフツ～にね
先代の「静岡冷かけ魂
」を受け継ぐ、２代目（ゆ～ても息子さんではない）がつくる、本場をも凌駕しそうな美味し～い一杯。
海に近い所為か、実に堂々と（笑）イリコが使われた出汁は、鰹の風味も合わさり、「キン！
」と冷えています。少々野趣溢れるものの、
移動の暑さに耐えに耐えかねていた体を、スッキリと蘇らせてくれます。
しかも２代目の麺はそう！、舌にズッシリと圧し掛かるような、歯応えも充分な重量級の剛麺なんよ～～
いや、美味しかったね～～
もうひとつの駐車場をも埋めつくす程の、地元仕様の人気店です。
うどん好きの皆さん クリックをお願いしま～す♪
↓ ↓ ↓
![20081105092814s[1]](http://blog-imgs-31.fc2.com/s/u/z/suzumeketaro1/201005010054560aes.jpg){kind=small}
にほんブログ村
少し目につきましたのが、殆どのお客さんが「天ぷら」類を一緒にオーダーされている事。
藤枝市のスタイルなんでしょうか。
こんな感じで、シンプルに頂いているのは私だけです。
メニューです。
こんなスタイル、どこかいいでしょ
先代（初代）は坂出の「町川」で修業をされ、この「讃岐うどん未開の地」で見事な種を植えられました。
昨年、惜しまれつつ先代のお店は閉店されたそうなんですが、地元のお客様の声に応え、二代目が再び花を開かせようと頑張っておられるそうです。
余談ですが、先代のお店は「善左衛門町」という場所にあって、現在の２代目のお店は「与左衛門」っていう、どちらも古風な地名のところにお店がある（あった）んね～
「本格讃岐手打ちうどん やまふく」
静岡県藤枝市与左衛門２９６－１
ＴＥＬ ０５４－６３７－２５１５
営業時間：１１：００～１４：３０頃（麺切れ終了）
定休日 ：月曜日（日曜、祝日不定休）
スポンサーサイト
