暑中お見舞い申し上げます こんぴらさん @ 兵庫県加古川市

 2010-07-30
大正14年生まれの、恐らく日本最年長のうどん職人。
御年84歳の大将が打つうどんが頂ける「本格讃岐手打ちうどん こんぴら」(←クリックしてね

         こんぴら大将
           ※写真は昨年お伺いした際に、撮影させて頂いたものです。

先日お伺いしたら、夏の暑さ のせいか、しばらく休養されていらっしゃるとの事。
お年を考えると当たり前と言えば当たり前なんですが、いちうどんファンとしては、やはりあの達観したようなお姿、日常に溶け込んだようなうどんをいつまでも拝見、頂きたく思います。
どうぞ、ごゆっくり休養なさって、体調には十分にお気をつけ下さいませ。

    出汁

このやさしい「観音寺系いりこ出汁」をいつまでも味わいたいですね。
大将~ またお伺いさせて頂きます。

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