新星!かき氷うどん? 某所

 2010-08-07
うどん店に訪問したハズやのに、奥の喫茶店に通されて。
「ざるうどん」を注文してから約10分。
厨房の中から

 シャコシャコシャコシャコ・・・・・

氷を削る音が聞こえ始めたので、てっきり「麺を締める為の冷水つくりなんかな?」と勝手にソ~ゾ~してたんですが。
まさか、こんな風な完成型になって出てくるとはこれイカに に・・・

うどん人生初「かき氷うどん

     かき氷1

「中島敦」風~に書けば
「饂飩(うどん)上にかけられた氷がつけ出汁(だし)に加わって、その出汁(だし)を如何(いか)に薄(うす)めたかは、想像に難(かた)くない」
いう感じやね~

いや、関西はたくましいね

     かき氷2

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コメント
ダシはイチゴシロップ?
【2010/08/07 07:30】 | ひろ #TGHntJu2 | [edit]
>ひろさん
ううん、イリコシロップ。
って、絶妙のかえしをしたいとこなんやけど、フツ~の市販ダシでした。
【2010/08/08 12:07】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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