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蕎麦王国への挑戦~ 讃岐うどん十喜(とき) @ 長野県塩尻市

 2010-08-16
※今回は「プロジェクト X」ふう~で・・・
ヒュ~~ウ~~~~~~ ヒュ~ル~ウ~~ウ~~~~~ (← 荒涼と吹きすさぶ風のイメージ)

長野県塩尻市「奈良井宿」・・・

奈良井1

江戸幕府によって「中山道六十七宿」のひとつに定められたこの宿は、現在では地元の観光地となり、休日ともなれば観光客でごった返す。
訪れる観光客たちの目的は、その当時を偲ぶ歴史のある街並みと美しい風景。

                    奈良井2

しかし、落ち着いた風景を堪能しつつも、観客達のもうひとつのおおきな目的は・・・

長野県名産の「蕎麦」である。

蕎麦そば

「信州そば」で名高い長野県には、「戸隠そば」「開田そば」などの著名なブランドが確立し、数多くの蕎麦の名店が軒を並べる、まさに「蕎麦王国」。
その生産量たるや、北海道に次いで全国第2位を誇る。

そんな「蕎麦王国 長野」に「讃岐うどん」で立ち向かおうとする、ひとりの大将がいた。
彼は、何気なく立ち寄った香川のうどん店で何かに目覚め、そして香川のお店を歴訪する事数度。
やがて、製麺機メーカーが主催する講習会に参加し、ついに「蕎麦王国 長野」で「讃岐うどん店」を立ち上げた。
そんな、熱い男の物語である・・・

  チャチャチャチャ~ン チャチャチャチャ~~~ン
           チャチャチャチャ~ン チャチャチャチャ~~~ン



         うどんU

  風の中の小麦~ 海の中のイリコ~
     みんなどこへ行った~ 口にされることもなく~
   草原の冷かけ~ 街角の釜たま~
     みんなどこへ行った~ 振り向かれることもなく~
   長野にある「讃岐」を 誰も覚えていない
     人は「蕎麦」ばかり見てる~
   「夢2000」よ~ 高い空から~
     教えてよ~ 讃岐うどんを~
   「夢2000」よ~ 讃岐の星は~
     長野のどこに~ あるのだろう~

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え~みなさん今晩は。
「プロジェクト U ~UDON者~」の時間がやってまいりました。

今夜は、「蕎麦王国」長野県出身ながら、讃岐うどんに感動し、長野の宿場町で「讃岐うどん」を開業したお店を紹介させて頂きます。

こちらが、その「讃岐うどん 十喜(とき)」です。

     十喜1

こちらが、長野の皆様に「讃岐うどん」の素晴らしさを伝える口上。

     十喜3

そして、これから県民の皆さんをはじめ、多くの観光客にも味わって頂きたい絶品の自家製麺「うどん」です。

     ざるうどん

注文が入ってから茹で始める麺は、仕上がりは本当に瑞々しいツルツルの「うどん」

     ざるうどん2

これは、ぜひぜひ是非!ご賞味下さい。

メニューです。

十喜メニュー1 十喜メニュー2

ど~です!
どれも手造りの一品達が、ほぼ¥500~¥1000の範囲でラインナップされています。
「もりそば ¥800」が普通のかの地にあって、この価格設定はとってもリーズナブル。
しかも「奈良井宿」の蕎麦屋さんを覗いてみたら、どちらのお店もだいたい4~5品しかメニューがありませしね。
「大海老」、「かしわ」、「チャーシュー」、「下足天」、「おでん」
トッピングも合わせれば、これは素晴らしいでしょ~。

     ザル

これで「¥570」

お店のOPENは11時30分からでしたが、それ以前からもお客さんが入店されており、その後も次々にお客さんが訪れる、もう既に人気やったんですね。

     十喜2

長野県の皆さんのみならず、圏外の讃岐うどんファンの方々も、機会があれば是非ご訪問下さいませ。
ざるの「つけ出汁」が、非常に辛かったのが、「蕎麦」に慣れた長野風~なんかな。
 ※己の限界を知る、今日この頃・・・

讃岐うどん 十喜(とき)
長野県塩尻市奈良井三ノ段837-206
TEL 050-3444-0238
営業時間:11:30~14:30 17:30~21:00(平日)
     11:00~21:00(土、日、祝日)
定休日 :月曜日(祝日は営業)



そうそう、「奈良井宿」はまるで、大好きな時代劇の世界に迷い込んだような、素敵な町でした。

     清流
     奈良井宿1
     奈良井宿2
     奈良井宿4
     奈良井宿5

また行こう~

   
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