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貝柱のかき揚げセット 手打ちうどん ふくふく亭 @ 大阪府吹田市

 2010-09-22
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大好きな小説家「池波正太郎」先生の本を読んでいると、季節を彩る風景として様々な料理が登場します。
その中で、読んでいる内に心がそそられる一品として、「貝柱の天ぷら」をあしらった「蕎麦」がよく出てくるのですが、そのシーンを一読しただけで、上品な天ぷらを吸った甘い出汁の香りまでが漂ってくるようで、本当にたまらない気持ちになったりします。

     貝柱丼セット

最近頓に良い評判を耳にする、数少ない吹田のうどん店「手打ちうどん ふくふく亭」は、貝柱の天ぷらが通常メニューとして頂けるお店。
写真はお昼の定食(¥700-)で頂きました。
大阪のうどん店で「貝柱の天ぷら」が頂けるお店ってちょっと記憶にないんですね。

「貝柱のかき揚げ丼」

     貝柱丼セット2

熱々の貝柱の甘みがとっても美味しいです。

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セットのミニうどん(温) ※冷も選べます。
こちらのお店の出汁はかなりいけますよ。

     貝柱丼セット3

外はあんなに暑い のに、ミニうどんをわざわざ「温」にしたのは、かき揚げを箸でちぎって、この熱々の美味しい出汁に浮かべて食べたかったから。
もうたまりませんね~

麺は喉ごしも良いしっかりとコシのあるタイプ。

     貝柱丼セット4

出汁との組み合わせも非常によくオススメです

メニューです。

メニュー2 メニュー3
メニュー1 メニュー4

家の超(笑)近所にありますのが、また嬉しいお店なんです。

     店

「手打ちうどん ふくふく亭」
大阪府吹田市垂水町1-1-6
TEL 06-6369-2929
営業時間:11:30~14:30
     17:00~21:30
定休日 :水曜日

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